Осень — самый щедрый грибной сезон. И вопрос, что можно приготовить из этого продукта, становится все более актуальным. Мы предлагаем самый быстрый и простой рецепт домашней кухни — драники с грибами.
Ингредиенты:
- грибы 300 г
- картофель — 5 шт среднего размера
- луковица — 1 шт.
- морковь — 1 маленькая
- яйцо — 2 шт.
- мука — 3 ст. л
- соль, перец — по вкусу
- масло растительное — для зажарки.
Способ приготовления:
- Грибы с луком мелко нарежь обжарь на растительном масле.
- Картошку и морковь перетри на мясорубке или в блендере.
- Смешай все приготовленные ингредиенты, вбей яйца и постепенно досыпай муку. Добавь соль и перец. Хорошо перемешай.
- Выкладывай на хорошо разогретую сковородку ложкой в виде блинчиков и обжаривой с двух сторон.
Подавать драники с грибами можно со сметаной.
Смотри также старинные украинские рецепты: утка, запеченная в арбузе, и леквар.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии