Як приготувати персиковий коблер: простий рецепт англійського пирога

Дізнайся, що таке коблер і як його готувати.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
27 липня, 16:45
рецепти
Персиковий коблер © Depositphotos

Коблер – це англійський пиріг, що складається з соковитої начинки і тіста. Він виник в британо-американських колоніях. Він може бути солодким або солоним, фруктовим, м'ясним, овочевим.

Від звичайного пирога коблер відрізняється тим, що начинка найчастіше знаходиться не всередині тіста, а під ним. Найкраще готувати його в невеликих порційних формочках, щоб при подачі начинка не розтікалася.

tochka.net пропонує приготувати персиковий коблер і порадувати себе і близьких простим, але незвичайним блюдом з англійської та американської кухонь. Готується коблер дійсно дуже просто, і ти можеш особисто в цьому переконатися.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Персиковий коблер

Інгредієнти:

  • 2 персика,
  • склянка цукру,
  • склянка муки,
  • склянка молока,
  • 80 г вершкового масла,
  • щіпка солі,
  • 1 ч. ложка розпушувача.

Приготування:

  1. Розігрій духовку до 180 градусів. Розклади масло по формам і відправ в духовку, щоб воно розтануло.
  2. З'єднай борошно з цукром і розпушувачем. Влий молоко і розмішай до однорідності.
  3. З персиків прибери кісточки і поріж невеликими шматочками.
  4. У гаряче розтоплене вершкове масло налий тісто. Зверху розклади шматочки персиків. Масло при цьому має опинитися зверху.
  5. Випікай коблер в духовці 30 хвилин. Подають його зазвичай з кулькою морозива або молоком.

Смачного!


Раніше ми публікували японський десерт моті: ТОП-5 рецептів різних начинок.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999