Який мед найкорисніший

Ми не сумніваємося в користі меду, який отримуємо завдяки неймовірній праці бджіл. Завдяки вмісту вітамінів С, К, Е, групи В, а також мікроелементів, органічних кислот та інших корисних речовин, його по праву називають природним еліксиром здоров'я.

До того ж ця природна солодкість неймовірно смачна. Для здоров'я організму достатньо щодня з'їдати всього по одній чайній ложці меду. Зрозуміло, якщо на нього немає алергії.

Але все ж таки різні сорти меду корисні по-своєму. Один вид краще підвищує імунітет, інший – краще впливає на внутрішні органи, третій бореться із застудою. Як використовувати різні види меду і який вважається найкориснішим, тобі розповість tochka.net.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Мармелад в домашніх умовах: рецепти з яблуком і грушою

Користь меду

Всі сорти натурального меду корисні по-своєму. Кожен із них має оздоровчі властивості, завдяки вмісту великої кількості вітамінів і мікроелементів. Саме в меді зібрані всі корисні речовини, які знаходяться в рослині.

Але є і поняття шкідливості меду. Якщо цей продукт розігріти вище 50 градусів, він не просто втрачає свої цінні властивості, але ще і стає джерелом токсичної речовини – оксиметилфурфуролу. Тому гріти, а тим більше кип'ятити мед не рекомендується.

Примітно, що світлі сорти меду легше засвоюються організмом і не надають великого навантаження на підшлункову залозу. А ось темний мед засвоюється довше і вважається більш важким для організму, хоча він містить більшу кількість мікроелементів і заліза.

Який мед що лікує

Липовий мед. Це світлий, тягучий дуже ароматний мед. Його вживають при простудних захворюваннях, кашлі, високих температурах, оскільки він має бактерицидну і потогінну дію.
Луговий мед. У його склад входить нектар із різнотрав'я. Його вживання корисно для нормалізації роботи печінки, серця, органів дихання. Також луговий мед – хороший антисептик при шкірних захворюваннях.
Гречаний мед. Це, мабуть, найбільш темний і насичений продукт, багатий залізом. Він корисний для зміцнення імунітету організму, підвищення гемоглобіну, а тому його радять при авітамінозі й анемії.
Лісовий мед. Його рекомендують гіпертонікам для нормалізації тиску. А ще лісовий мед допомагає при захворюваннях органів дихання.
Акацієвий мед. Один із найцінніших сортів меду. Він світлий, рідкий і рідко кристалізується. Мед з акації має легку жовчогінну та сечогінну властивість, а тому є хорошим помічником при проблемах із шлунково-кишковим трактом, жовчним міхуром, нирками, при застої жовчі, утворення каменів, піску тощо. Також акацієвий мед допомагає при нервових розладах і безсонні.
Конюшиновий мед. Світлий сорт меду дозволений при дієтичному харчуванні, особливо, якщо є проблеми з травленням, а також допомагає при печії.
Соняшниковий мед. Відрізняється насиченим жовтим кольором. Цей мед вживають при порушенні обмінних процесів в організмі, а також для зміцнення імунітету.