Метаболізм та причини, з яких складно схуднути

Багато років нам вселяли думку, що з роками метаболізм уповільнюється і вже після 20 років люди неухильно додають у вазі. Однак недавнє дослідження, опубліковане в журналі Science, спростовує зв'язок між середнім віком та швидкістю обміну речовин. Що ж таке метаболізм і які причини заважають нам бути у формі, тобі розповість tochka.net.

Що таке метаболізм і коли він уповільнюється

Метаболізм — це сукупність хімічних процесів в організмі людини, які перетворюють їжу на енергію для життєдіяльності. Все це ще називають обміном речовин, і від нього залежить, що і скільки наш організм отримає з їжею.

Дослідження, яке було розміщено на сторінках журналу Science, демонструє результати енергетичних витрат, проведені серед 6400 осіб — чоловіків та жінок — з 29 країн світу у віці від 8 днів до 95 років. Цим дослідженням було виявлено 4 стадії метаболізму людини протягом життя:

• Від народження до року — обмін речовин на 50% вище, ніж в дорослих;
• 20 років — до цього віку спостерігається легке уповільнення метаболізму приблизно на 3% на рік;
• 20-60 років – обмін речовин не змінюється;
• 60 років і більше — постійне зниження орієнтовно на 0,7% на рік. Дослідники встановили, що до 90 років метаболізм знижується на 26% до середнього віку.

Говорячи простими словами, це дослідження дає нам розуміння того, що найшвидший обмін речовин припадає на вік до 20 років (до речі, дослідники встановили, що недоїдання чи неповноцінне харчування у дитячому віці залишить слід на все життя). Але найважливішим у цих даних є те, що ми більше не можемо звинувачувати уповільнення метаболізму в причинах зайвої ваги, адже він не змінний від 20 до 60 років.

Причини, з яких складно схуднути

Основною причиною, чому складно схуднути, є не уповільнення метаболізму, а споживання людьми такої кількості калорій, які просто не встигають або лінуються спалити. Що потрібно зробити, щоб енергетичні запаси не перетворювалися на жирові:

• Їсти більше білкової їжі. Білок — будівельний матеріал, який збільшує обмінні процеси та прискорює спалювання калорій.
• Більше рухатись. Навіть невелика фізична активність, наприклад, прибирання або підйом сходами, дозволяє спалювати до 2000 калорій на день.
• Спати не менше ніж 7 годин на день. Сон впливає на біологічні процеси в організмі людини, і регулярне недосипання призводить до втоми та набору зайвої ваги.
• Відмовитись від алкоголю. Виявляється, що алкоголь, потрапляючи у кров, привертає себе занадто багато уваги організму, і він почне переробку насамперед спиртного, а не зайвих калорій.

Дізнайся думку дієтолога, чи люблять калорії підрахунок.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Молодильний ґаджет: що таке Anti wrinkle chinese face mask і як це працює
• Суші та роли: користь і шкода для організму

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!