Смоква, смоковниця, фіга - за останні 5 тис. років імен у цього солодкого фрукта було безліч. Він заміняв цукор і солодощі, допомагав підтримувати захисні сили організму, служив потужним джерелом енергії та корисних речовин. На арені - інжир.
Ласувати цим фруктом дуже корисно! Чому? Розповість наш експерт - лікар-дієтолог миколаївського центру краси та здоров'я Світлана Михайлівна Ланська.
У чому користь інжиру
1. Джерело вітамінів і мікроелементів. В інжирі, як свіжому, так і в'яленому, у великій кількості містяться вітаміни групи В, С, РР і бета-каротин, а також мінеральні речовини - калій, кальцій, магній, фосфор і залізо, необхідні для злагодженої роботи організму й хорошого імунітету.
Зверни увагу: за вмістом калію інжир поступається тільки горіхам, а за вмістом заліза перевершує навіть яблука.
2. Лікує серце й захищає від стресу. Завдяки високому вмісту заліза й калію інжир корисний для нервової та серцево-судинної систем. Крім того, інжир знижує холестерин, тому є чудовим засобом для профілактики атеросклерозу.
Візьми на замітку: 2-3 свіжих плоди інжиру або 1-2 сушених на день буде достатньо, щоб фрукт працював на користь твого організму. З'їдати по кілограму інжиру не варто - все хороше має бути в міру.
3. Полегшує роботу кишечника. М'якоть інжиру являє собою дуже корисну для правильного травлення клітковину. Завдяки цьому інжир допомагає налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, очистити організм від шлаків і впоратися з такою неприємністю, як закрепи, без використання медикаментів.
4. Допомагає при кашлі та застуді. У народній медицині інжир давно прозвали "рятувальником" при застуді, високій температурі й кашлі. М'якоть інжиру є гарним жарознижувальним засобом, а теплий відвар з інжиру й молока допомагає впоратися з кашлем і болем при ангіні.
5. Тамує голод і допомагає при анемії. Інжир є гарними ліками при анемії. Рецепт простий: плоди інжиру, свіжого або сухого, треба перекрутити з медом і горіхами та приймати вітамінну суміш по 1 ст.л. 3 рази на день, перед їдою. Зберігати "ліки" краще у скляній банці в холодильнику.
Крім того, інжир добре втамовує голод. Якщо стежиш за фігурою, візьми за правило перекушувати 2-3 плодами інжиру, свіжого або сушеного. Це значно корисніше, ніж перекуси чіпсами, шоколадними батончиками та печивом.
Також читай, який чай захистить від стресу і які спеції допоможуть покращити імунітет.
Хочеш виграти подорож у спа-готель з коханою людиною? Бери участь у нашому конкурсі.