Сайт tochka.net поспішає порадувати тебе простими рецептами десертів із весняних ягід.
Пиріжки з полуницею в запропонованому нами рецепті можна приготувати з покупного листкового тіста або ж зробити його самостійно.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Пиріжки з полуницею - інгредієнти:
- 4 склянки борошна,
- 400 г вершкового масла,
- 1 склянка води,
- 1 яйце,
- 300-400 г полуниці,
- 0,5 склянки цукру,
- 1,5 ч. ложки крохмалю,
- 1 ст. ложка цукрової пудри,
- щіпка солі.
Пиріжки з полуницею - приготування:
- Листкове тісто потрібно приготувати заздалегідь або купити готове. У просіяне борошно додай сіль, м'яке вершкове масло і розітри руками в крихту. Потім додай склянку холодної води і заміси тісто.
- Загорни тісто в плівку і залиш у холодильнику на добу, періодично (5-6 разів) дістаючи і гарненько обминаючи його.
- Розкачай тісто і розріж на прямокутники приблизно 10 на 15 см.
- Полуницю помий, просуши і розріж на 2 або 4 шматочки, залежно від розміру ягід.
- Змішай цукор із крохмалем.
- На край кожного прямокутника поклади начинку, посип цукром і сформуй пиріжки у вигляді рулетиків, защіпнувши краї, щоб при випіканні не витікав сік.
- Поклади пиріжки з полуницею на деко, змащене олією. Зверху змасти збитим яйцем.
- Відправляй пиріжки в розігріту до 200°С духовку і випікай приблизно 15-20 хвилин до золотистого кольору.
- Готові пиріжки з полуницею посип цукровою пудрою.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Пиріг із полуницею: приготуй яскравий травневий десерт
- Полуничне варення: рецепт із цитрусовими нотками
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net