Настав сезон гарбузів − саме час від душі ними поласувати. Гарбуз не тільки дуже корисний овоч, але і шалено смачний. З нього можна приготувати все: від крем-супу до пирога. Гарбуз радять їсти вагітним, годуючим мамам, його одним з перших вводять в прикорм новонародженим.
За що ще любити гарбуз і які корисні властивості йому приписуються, читай у нашому матеріалі.
- У гарбузі міститься безліч вітамінів, серед яких В, А, Е, С, РР. А ще в ньому присутні такі рідкісні вітаміни як Т і К − їх практично не знайдеш в інших овочах і фруктах;
- Гарбуз містить яблучну кислоту, глюкозу, фруктозу, сахарозу, які чудово живлять організм і можуть навіть замінити йому солодощі. Тому якщо захочеться шоколаду, налягай на гарбуз;
- Гарбуз відноситься до низькокалорійних продуктів, а значить прекрасно підходить для дієтичного харчування всім бажаючим схуднути;
- Регулярне вживання гарбуза покращує обмінні процеси в організмі − він є основним помічником у прискоренні метаболізму;
- Бета-каротину в гарбузі міститься в кілька разів більше, ніж у моркві, а він, як відомо, дуже корисний для очей;
- Чоловікам варто звернути увагу на корисні властивості гарбуза, тому що солі цинку, які в ньому містяться, позитивно впливають на потенцію і сексуальну активність в цілому. А вітамін Е у складі гарбуза гальмує процеси старіння в організмі;
- Гарбузове насіння один з кращих засобів проти глистів. А також їх рекомендують вживати вагітним у період токсикозу − вони зменшують неприємні відчуття і нудоту, а також насичують організм калієм;
- Цей овоч є відмінним профілактичним засобом захворювань серцево-судинної системи. Їсти його слід при малокрів'ї, атеросклерозі, гіпертонії;
- Покращує плід і роботу шлунково-кишкового тракту. Гарбуз має жовчогінну та сечогінну дію;
- Відвари з гарбуза допомагають заспокоїти нервову систему і нормалізувати її роботу.
Протипоказань у гарбуза практично немає, проте діабетикам потрібно бути обережними з цим плодом, так як у нього високий глікемічний індекс. Також не зловживати гарбузом радять людям, що страждають виразкою шлунка і підвищеною кислотністю.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: