Іноді не виходить вибрати стигле авокадо в супермаркеті і доводиться чекати, поки воно дозріє. А як же прискорити дозрівання авокадо, якщо гості на порозі, а ти запланувала салат або канапе з цим фруктом? Насправді, рішення проблеми досить просте - швидко зробити авокадо м'яким можна завдяки духовці або мікрохвильовій печі. Якщо ти про це не знала, нижче ми все детально розпишемо. Отже, як же зробити авокадо стиглим?
Як зробити авокадо стиглим в мікрохвильовці:- Проткни виделкою авокадо з декількох сторін.
- Поклади на блюдо, яке будеш ставити в мікрохвильову піч і накрий пластиковою кришкою (інакше плід вибухне).
- Спочатку підігрій авокадо 30 секунд. Якщо плід не дозріє, постав ще на 30 секунд. Все залежить від потужності мікрохвильовки.
- Нехай фрукт охолоне, а потім використовуй його в тому вигляді, в якому хотіла.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Як зробити авокадо стиглим в духовці:
- Промий авокадо і загорни в фольгу.
- Поклади в заздалегідь нагріту духовку на 90 градусів.
- Нехай запікається 10 хвилин.
- Потім діставай авокадо спочатку з духовки, потім - з фольги і можеш вживати.
Це були найшвидші способи дозрівання авокадо. Як же зробити авокадо м'якше в довші терміни?
- Паперовий пакет. Поклади авокадо в паперовий пакет. Пакет з крафтового або обгорткового паперу здатний дозволити авокадо швидко дозріти, так як він утримує етилен. Цей газ виділяють деякі фрукти і овочі при дозріванні.
- Банани і помідори. Бережи авокадо по сусідству з помідором або бананом - ці фрукти виділяють більше етилену, так що авокадо дозріє за 3 дні. При цьому пакет слід регулярно наповнювати свіжим повітрям.
- Газета. Загорни недозрілий плід в аркуш газети. Поклади в тепле місце, наприклад, в ще гарячу духовку (вимкнену). Залиш його на до тих пір, поки він не стане м'яким.
І запам'ятай! Залишаючи цей фрукт дозрівати при кімнатній температурі, простеж, щоб в цьому місці не було підвищеної вологості. В іншому випадку авокадо зіпсується.
Як із зеленого авокадо зробити стигле? Дивись відео:
Знаєш, як приготувати вегетаріанський бургер? Ми зібрали для тебе найсмачніші рецепти.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: