У сезон ягід можна не тільки об'їдатися ними від пуза і готувати з ними десерти, а й подбати про те, щоб запастися вітамінними ласощами на зиму. Найпростіше це зробити, якщо приготувати варення-п'ятихвилинку з сезонних ягід. Плюси варення-п'ятихвилинки не тільки в легкому і швидкому приготуванні, але і в тому, що в результаті нетривалої варіння в ягодах зберігається безліч вітамінів.
Ми для тебе зібрали рецепти варення-п'ятихвилинки з сезонних ягід: вишні, чорної і червоної смородини, малини та полуниці і приступай до готування.
Варення-п'ятихвилинка з вишніДля приготування варення-п'ятихвилинки тобі знадобиться мінімум інгредієнтів: вишня, цукор і вода. А кісточки з вишні можна навіть не діставати. Покрокову інструкцію приготування варення-п'ятихвилинки з вишні - читай на нашому сайті.
Варення-п'ятихвилинка з чорної смородиниВарення-п'ятихвилинка з чорної смородини виходить густим і смачним. Для приготування варення з чорної смородини тобі знадобляться ягоди і цукор, воду можна навіть не використовувати. Якщо ти не хочеш займатися цим варення зі смородини через складність підготовки ягід до варіння, що не турбуйся - квітконіжки на смородині можна залишити, вони не вплинуть на смак або тривалість зберігання варення. Про решту секретів приготування варення-п'ятихвилинки зі смородини - читай у нас.
З полуниці також можна приготувати варення-п'ятихвилинку. Причому для варення можна використовувати не тільки добірні ягідки, а й менш красиві, а відповідно і більш дешеві. Покрокову інструкцію приготування варення-п'ятихвилинки з вишні - читай в нашому матеріалі.
Варення-п'ятихвилинка з червоної смородиниВарення-п'ятихвилинку з червоної смородини можна приготувати як з використанням води, так і без. Якщо ти хочеш додати воду, тоді цукру має бути більше на 25% ніж смородини, а якщо готувати без води, то смородини має бути на 30% більше, ніж цукру. Всі секрети приготування варення-п'ятихвилинки з червоної смородини - читай у нас.
Варення-п'ятихвилинка з малиниВарення-п'ятихвилинка з малини виходить смачним, але рідким. Все через те, що в тій же смородині міститься велика кількість пектину, який допомагає отримати желейний вид варенню. Якщо ти хочеш отримати більш густе малинове варення, його доведеться варити три рази по 5 хвилин, кожен раз даючи повністю охолонути варення. Як приготувати смачне варення-п'ятихвилинку з малини - читай в нашому матеріалі.
Раніше ми розповідали, як і скільки варити сочевицю різних кольорів.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: