Як би кето дієти та інтервальне голодування не намагалися створити правильні відносини з їжею, є популярні ТікТок-рецепти і десерти, що виглядають як окреме мистецтво. Найчастіше, саме вони провокують те, що перейти на поняття "їжа — це паливо для організму" стає практично неможливо. Але, як відомо, чітміл є перевагою навіть в перервах між поздовжніми і поперечним шпагатом, так що побалуватися з солодкими рецептами іноді дозволено.
І поки одні старанно намагаються відкрити вино без штопору, розшнуровуючи кросівки і відбиваючи стіни черевиками, інші, як стверджує статистика пошуку в Google, вчать нові рецепти солодких осінніх напоїв.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Для того щоб ввечері ти закуталась в теплий плед за переглядом нового серіалу на Netflix і повністю занурилася в осінню атмосферу, гурмани ТікТоку і Інстаграму популяризували рецепт гарячих шоколадних бомб. Такий смачний напій може не тільки урізноманітнити смак звичного какао, а й замінити гарбузовий пряний латте цієї осені.
Ідея популярного напою Hot Chocolate Bombs віддалено переплітається з десертом "Шоколадна куля". Вся суть базується на тому, щоб залити шоколадну бомбу (наповнену какао і зефіром, гарячим молоком), після чого вона повинна розкритися. Такий асортимент солодощів в одній невеликій кульці відмінно підійде навіть для незвичайного DIY-подарунка до найближчих свят. А це означає, що нам терміново потрібно спробувати це повторити.
Інгредієнти:
- Шоколад (чорний або молочний за смаком)
- Суміш для какао
- Зефір маленького розміру
Приготування:
- Розтопи шоколад і заповни його невеликою кількістю стінки форм. Важливо вибирати саме ті форми, склавши половинки яких ти зможеш отримати невеликий шар. А щоб ти не натрапила на ряд проблем при вилученні шоколаду, краще за все обирати саме силіконові формочки.
- Дай відстоятися при кімнатній температурі 5-10 хвилин і залий формочки другим шаром. Після цього, можна відправляти в морозильну камеру.
- Після того як шоколад повністю застиг, дуже акуратно дістань його з формочок, щоб не зламати.
- Одну шоколадну "півсферу" наповни сумішшю для какао і зефіром.
- Візьми гарячий ніж і проведи ним по краю другої "півсфери", щоб злегка його розтопити. Після цього, акуратно склей дві половинки в один шар.
- Дай охолонути і знову відправ бомбочку в холодильник.
- Готово!
Поклади Hot Chocolate Bombs в чашку і не поспішаючи почни заливати її гарячим молоком. Ретельно все розмішай і насолоджуйся молочно-шоколадним напоєм цієї осені! :)
Нещодавно ми поділилися рецептом повітряного десертного хліба, який став зіркою ТікТока.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: