Скумбрия в мультиварке: рецепт с овощами

Сегодня на ужин tochka.net предлагает тебе поколдовать над скумбрией в мультиварке. Благодаря твоей кухонной помощнице ты получишь нежнейшую рыбку с полезными и вкусными овощами.

Конечно, со сметанкой скумбрия в мультиварке получается более нежной, но если ты соблюдаешь пост, то этот соблазнительный молочный продукт можно на время исключить из рецепта.

Скумбрия в мультиварке – ингредиенты:

• 1 кг скумбрии,
• 2 моркови,
• 1 луковица,
• 1 помидор,
• 1 болгарский перец,
• 0,5 лимона,
• зелень (укроп, петрушка, зеленый лук),
• 200 мл сметаны,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• молотый кориандр по вкусу,
• смесь молотых перцев по вкусу,
• соль по вкусу.

Скумбрия в мультиварке – приготовление:

1. Лук мелко порежь. Морковь и болгарский перец порежь соломкой. Помидор порежь тонкими кружочками. Измельчи зелень. Из лимона выдави сок.
2. Разморозь скумбрию и обработай, отделив голову, внутренности и крупные кости. Помой, обсуши и разрежь на крупные кусочки. Сбрызни рыбу лимонным соком, посоли и посыпь специями.
3. На дно чаши налей растительное масло. Спассеруй в мультиварке лук до полупрозрачности. Затем добавь морковь, выбери режим "Выпечка" и туши в течение 10 минут.
4. Достань из мультиварки часть тушеных овощей. На оставшийся слой выложи скумбрию в мультиварку, сверху смажь сметаной и равномерно распредели поверх рыбы овощи и ломтики помидора.
5. Выбери режим "Тушение" и готовь скумбрию в мультиварке 1 час.
6. Готовую рыбу обильно посыпь зеленью. Подавай тушеную в мультиварке скумбрию с картофельным или рисовым гарниром.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Как приготовить скумбрию вкусно: рецепт запеченной рыбы с овощами
• Как засолить скумбрию: очень быстрый рецепт

Смотри видеорецепт, как приготовить скумбрию по-царски:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!