Постная выпечка: вишневый пирог с какао

Когда хочется чего-нибудь вкусненького, приготовь постную выпечку

© shutterstock

Когда всевозможные орешки, сухофрукты, мед и козинаки уже приелись, самое время испечь пирог. 

Предлагаем тебе для этого случая рецепт постного вишневого пирога с какао. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Постный вишневый пирог


Для приготовления постной выпечки тебе понадобится:

Для теста:

  • 1 + 1/4 стакана муки, 
  • 4 ч ложки какао, 
  • 50г сахарной пудры, 
  • 2 ч ложки разрыхлителя, 
  • 4 ст ложки рафинированного растительного масла, 
  • 12 ч ложек воды

  Для начинки:

  • 500г вишни без косточек, 
  • 1/4 стакана + 2-3 ст ложки сахара, 
  • 1 ст ложка с горкой крахмала

© shutterstock

Как приготовить постный вишневый пирог :

  1. В миске смешай муку, какао, сахарную пудру и разрыхлитель. Влей рафинированное масло. Перемешай, чтобы масло равномерно распределилось. Мука примет вид жирной крупы. Влей 10 чайных ложек воды и перемешай. Подливай по одной чайной ложке воды и перемешивай до тех пор, пока не образуется мягкое тесто. Убери тесто в холодильник на время приготовления начинки.
  2. Вишню положи в миску. Если вишня замороженная - разморозь ее предварительно. Засыпь вишню четвертью стакана сахара, перемешай и оставь на 15 минут. Отцеди вишню через дуршлаг.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  1. Тесто достань из холодильника, положи на лист бумаги для выпечки. Расплющи ладонью, а затем раскатай в тонкий круг. Толщина теста должна быть не большой. Через мелкое сито равномерным слоем присыпь пласт теста крахмалом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  1. Выложи отцеженные вишни и загни края пирога на начинку. Если вишня была мороженная, то посыпь её сверху небольшим количеством сахара.Если вишня свежая, то дополнительный сахар не нужен. Перенеси пирог вместе с бумагой на противень.
  2. Духовку разогрей до 220°C и поставь пирог на 20 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Чего больше всего из запрещенных продуктов тебе не хватает в пост?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт пост пирог выпечка постные рецепты постное меню какао вишня больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (5)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net