Летние овощи: калорийность и польза (таблица)

читати українською

Все, что важно знать о сезонных продуктах

Летние овощи © depositphotos.com

Еще недавно мы рассказывали тебе о калорийности и пользе летних фруктов, сегодня же пришло время летних овощей. Мы объясним, какие полезные свойства содержатся в зелени, молодой капусте и прочих сезонных овощах. Также ты узнаешь обо всех витаминах, благодаря которым станешь здоровее уже этим летом!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


  • Зелень: 40-50 ккал. Важно помнить, что концентрация нитратов выше в стеблях укропа, петрушки, кинзы, поэтому лучше использовать в еду только листья.
  • Кабачки: 25 ккал. Благодаря удачному соотношению калия и натрия в составе помогают бороться с отеками.
  • Молодая морковь: 25 ккал. Содержит очень много витамина А, лучше есть ее в сочетании с жирами (масло, сметана), чтобы он усвоился.
  • Молодая капуста: 25 ккал. В 100 граммах - средняя дневная норма витамина К и половина нормы витамина С.
  • Молодой картофель: 61 ккал. В молодом картофеле содержится меньше крахмала, чем в старом, поэтому калорий в нем меньше (в среднем на 20 калорий меньше в каждых 100 граммах).

© shutterstock.com

  • Салат: 20 ккал. При такой маленькой калорийности в 100 граммах салата содержится дневная норма витаминов А и К.
  • Огурцы: 15 ккал. Огурец богат только витамином К (половина нормы в 100 граммах), но главная его ценность не в этом: можно много есть и не толстеть.
  • Помидоры: 20 ккал. Отличный источник калия: в 100 граммах - около четверти его дневной нормы. Содержит ликопен, помогающий предотвращать онкологические заболевания.
  • Сладкий перец: 30 ккал. Стоит есть ради витамина С - в 100 граммах содержится вся дневная норма.
  • Шпинат: 25 ккал. Рекордсмен по содержанию витаминов и микроэлементов. 100 грамм шпината покроют всю дневную потребность в витамине А и К, около половины потребности в магнии, витамине С и В9 ( и это не считая других витаминов, которых тоже немало).

Летние овощи
Летние овощи © pinterest.com
Летние овощи
Летние овощи © pinterest.com


Ранее мы писали рецепты из сезонных овощей и фруктов июня.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какие твои любимые летние овощи?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more