Літні овочі: калорійність та користь (таблиця)

читать на русском

Все, що важливо знати про сезонні продукти

Літні овочі © depositphotos.com

Ще недавно ми розповідали тобі про калорійність і користь літніх фруктів, сьогодні ж прийшов час літніх овочів. Ми пояснимо, які корисні властивості містяться в зелені, молодій капусті та інших сезонних овочах. Також ти дізнаєшся про всі вітаміни, завдяки яким станеш здоровіше вже цього літа!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


  • Зелень: 40-50 ккал. Важливо пам'ятати, що концентрація нітратів вище в стеблах кропу, петрушки, кінзи, тому краще вживати в їжу тільки листя.
  • Кабачки: 25 ккал. Завдяки вдалому співвідношенню калію і натрію у складі допомагають боротися з набряками.
  • Молода морква: 25 ккал. Містить дуже багато вітаміну А, краще їсти її в поєднанні з жирами (масло, сметана), щоб він засвоївся.
  • Молода капуста: 25 ккал. У 100 грамах - середня денна норма вітаміну К і половина норми вітаміну С.
  • Молода картопля: 61 ккал. У молодій картоплі міститься менше крохмалю, ніж у старій, тому калорій у ній менше (в середньому на 20 калорій менше в кожних 100 грамах).

© shutterstock.com

  • Салат: 20 ккал. При такій маленькій калорійності в 100 грамах салату міститься денна норма вітамінів А і К.
  • Огірки: 15 ккал. Огірок багатий тільки на вітамін К (половина норми в 100 грамах), але головна його цінність не в цьому: можна багато їсти і не товстіти.
  • Помідори: 20 ккал. Гарне джерело калію: в 100 грамах - близько чверті його денної норми. Містить лікопен, що допомагає запобігати онкологічним захворюванням.
  • Солодкий перець: 30 ккал. Варто їсти заради вітаміну С - в 100 грамах міститься вся денна норма.
  • Шпинат: 25 ккал. Рекордсмен за вмістом вітамінів і мікроелементів. 100 грам шпинату покриють всю денну потребу у вітаміні А і К, близько половини потреби в магнії, вітаміні С і В9 (і це не рахуючи інших вітамінів, яких теж чимало).

Літні овочі
Літні овочі © pinterest.com
Літні овочі
Літні овочі © pinterest.com


Раніше ми писали рецепти з сезонних овочів і фруктів червня.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Які твої улюблені літні овочі?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more