Совсем скоро начнется время, когда постоянно будет хотеться освежиться. А какой напиток может справиться с этой задачей лучше, чем квас? tochka.net готовит тебя к жаре и рассказывает, как приготовить квас из березового сока с сухофруктами.
Квас из березового сока с сухофруктами: рецепт
Ингредиенты:
- Свежий березовый сок — 3 литра,
- Сухофрукты — 0,7 килограмма,
- Изюм — 200 грамм.
Приготовление:
- Профильтруй свежевыжатый сок березы с помощью многослойной марли. Этот пункт можно повторить несколько раз.
- Перелей сок в стеклянную тару и оставь в холодильнике на несколько дней.
- Спустя время промой сухофрукты с изюмом и добавь их к соку.
- Закрой емкость с будущим квасом крышкой, в которой есть отверстие.
- Поставь емкость в тепло и настаивай около недели.
- Готовый квас еще раз процеди и разлей по бутылочкам, затем плтоно закрой крышками.
Хранить такой квас в холодильнике можно около полугода, так что можно начинать подготовку к лету уже сейчас.
Кстати, мы уже рассказывали, как сделать квас из хлеба, с яблоками и без дрожжей.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии