Окрошка — это легкое и освежающее блюдо, которое пользуется особенной популярностью в жаркую погоду. Каждая хозяйка готовит холодный суп по-своему, мы же предлагаем насладиться окрошкой по рецепту Леси Никитюк — ведущей проекта "Кто против блондинок?", который выпускает Новый канал.
Ингредиенты:
- филе индейки — 60 г;
- редиска — 60 г;
- огурец — 60 г;
- яйцо — 2 шт.;
- зелень — укроп, петрушка;
- зеленый лук;
- айран — 0,5 л;
- майонез — 2 ст. л.;
- горчица — 2-3 ч.л.;
- соль, перец.
Способ приготовления:
- Отвари филе индейки, затем остуди его и нарежь кубиками.
- Свари яйца вкрутую (8-10 минут с момента закипания воды), затем остуди их в холодной воде, очисти от скорлупы и нарежь кубиками.
- Огурец, редиску, зеленый лук и зелень также мелко нарежь.
- Помести все ингредиенты в большую миску, посоли-поперчи по вкусу и хорошенько их перемешай.
- Смешай айран, майонез и горчицу и заправь этой смесью измельченные продукты.
Ранее tochka.net предлагала легкие и вкусные овощные диетические блюда на лето.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Троица 2022: какие травы собирают на праздник и зачем их святить
- Сахар: мифы о продукте и реальный вред, который он наносит
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии