Сезонные продукты лета уже начинают появляться на рынках и полках супермаркетов, а это значит, что список блюд, которыми ты можешь дополнить рацион питания, значительно увеличивается.
Одним из сезонных продуктов является зеленый горох. Полезные свойства этого продукта недооценивают и очень зря: 50% полезного состава зеленого гороха приходится на витамин С, 15% принадлежат витамину А, а 33% занимает калий. Не обошлось в составе и без витаминам Е, РР, В1, В2, В6.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
После затяжного периода холодов и карантина как никогда хочется сфокусироваться на здоровом и правильном питании и разнообразном рационе. Рассказываем простой и вкусный рецепт жареного зеленого гороха, этим блюдом можно удивить даже искушенных гурманов.
Рецепт жареного зеленого гороха
Ингредиенты:
- 500 г зеленого горошка
- половинка репчатого лука
- 2-3 ст.л. сливочного масла
- 1 крупный зубчик чеснока
- 1 + ст.л. масла из виноградных косточек
- цедра ½ и сок одного среднего лимона
- щепотка хлопьев острого перца
- соль
- черный молотый перец
Как приготовить жареный зеленый горох?
- В сковороде нагреть 1 ст.л. сливочного масла. Добавить мелко нарезанный лук и готовить 3-4 минуты.
- Добавить к луку чеснок и хлопья острого перца. Готовить около минуты.
- Добавить в сковородку зеленый горошек, соль, перец, лимонный сок и остальное масло. Готовить под крышкой 5 минут до готовности горошка.
- Подавать посыпав лимонной цедрой.
Ранее мы рассказали про 8 продуктов, благодаря которым целлюлит будет всегда с тобой.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Раз, два и готово: рецепт варенья пятиминутки из вишни
- Ревень: польза и вред для организма, свойства и применение
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии