Синнабон: готовим вкусные булочки с корицей

Узнай, как приготовить вкусные синнабоны

4 августа 2020, 11:25
рецепты
Как приготовить синнабоны © Depositphotos

Синнабон или булочка с корицей является одним из лучших десертов к кофе. Баловать себя синнабонами можно и не выходя из дома, ведь вкусные булочки корицей можно приготовить и самостоятельно. Редакция tochka.net расскажет, как приготовить вкусные синнабоны.

Готовим синнабоны: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Молоко – 200 мл,
  • Сухие дрожжи – 11 гр,
  • Пшеничная мука – 850 гр,
  • Яйцо куриное – 2 шт,
  • Сливочное масло – 200 гр,
  • Тростниковый сахар – 200 гр,
  • Ванильный сахар - 10 гр,
  • Сахар – 100 гр,
  • Сахарная пудра – 100 гр,
  • Корица – 20 гр,
  • Соль – 1 ч. л.,
  • Сливочный сыр – 100 гр.

Как приготовить булочки с корицей:

Синнабоны с глазурью
Как приготовить синнабоны © Depositphotos

  1. Разводим дрожжи в теплом молоке с добавлением щепотки сахара. Оставляем на несколько минут.
  2. В отдельной посудине взбиваем яйца. К ним добавляем 1/3 пачки сливочного масла. Затем в смесь добавляем сахар. В полученную смесь добавляем замешанные с молоком дрожжи и тщательно перемешиваем.
  3. 600-700 гр муки соединяем с солью. Часть смеси муки с солью высыпаем в дрожжевое тесто и вымешиваем его.
  4. Готовим клейковину. Смешиваем чайную ложку муки с чайной ложкой воды, лепим шарик и промываем под холодной водой. Затем кладем получившийся шарик в тесто и перемешиваем.
  5. После добавления клейковины добавляем оставшуюся часть муки с солью и вымешиваем тесто. Получившееся тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час.
  6. Готовим начинку. Растапливаем масло, соединяем корицу и тростниковый сахар.
  7. Раскатываем тесто в тонкий пласт желательно прямоугольник 40*50 см. На пласт тесто намазываем растопленное масло. Посыпаем тесто смесью корицы и тростникового сахара.
  8. Скатываем пласт в тугой рулет (чем туже, тем лучше). Разрезаем пласт на части – синнабоны. Резать можно ножом или ниткой (лучше ниткой).
  9. Булочки выкладываем в форму для выпекания, застеленную пергаментом. Выпекать 20-30 минут при 175 градусах до золотистого цвета.
  10. Готовим глазурь. Смешиваем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и сливочным сыром.
  11. После того как булочки подрумянились, достаем их из духовки и сразу покрываем глазурью. Сверху можно украсить тертым шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!


Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с маком на Маковея.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь синнабоны?

Ответить

Теги

  • рецепт булочек
  • как приготовить
  • синнабоны с глазурью
  • булочки с корицей
  • синнабоны рецепты
  • синнабон рецепт булочек
  • синнабон домашний рецепт
  • синнабон рецепт булочек в домашних
  • синнабоны рецепты в домашних условиях
  • синнабоны рецепты с фото
  • синнабоны с корицей рецепт
  • синнабоны рецепт пошагово
  • синнабон рецепт булочек в домашних условиях
  • синнабоны рецепт пошагово с фото
  • синнабон рецепт булочек с фото
  • синнабон булочки рецепт пошагово
  • синнабоны классические рецепт
  • булочки синнабоны с корицей рецепт

Комментарии

символов 999