Тушеная капуста с черносливом: пошаговый рецепт

читати українською

Узнай, как приготовить тушеную капусту с черносливом

Рецепт тушеной капусты с черносливом © Depositphotos

Блюда из капусты популярны среди украинских хозяек. Одним из таких блюд является тушеная капуста. Если ты хочешь немного разнообразить блюдо и придать ему особенные нотки – рекомендуем добавить в блюдо чернослив. Как приготовить тушеную капусту с черносливом – читай в нашем материале.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста – 1 шт,
  • Репчатый лук – 1 шт,
  • Чернослив – 160 гр,
  • Морковь – 1 шт,
  • Томатная паста – 2 ст.л.,
  • Сахар – 1 ст.л.,
  • Растительное масло – 50 мл,
  • Соль – по вкусу,
  • Молотый черный перец – по вкусу,
  • Лавровый лист – 1 шт.

Приготовление тушеной капусты с черносливом

  1. Готовим овощи, очищаем и моем лук, морковь и капусту. Морковь натираем на крупной терке, а капусту мелко шинкуем. Чернослив вымачиваем в кипятке 10 минут, чтобы придать ему мягкость.
  2. В глубокой сковородке разогреваем растительное масло. Перекладываем морковь и капусту в сковороду, обжариваем в течение 3-4 минут.
  3. Пока капуста и морковь обжариваются, нарезаем крупными кольцами лук. Добавляем лук к капусте и моркови. Продолжаем тушить на среднем огне.
  4. Вымоченный чернослив нарезаем четвертинками и отправляем на сковороду тушиться с остальными овощами.
  5. Добавляем по вкусу соль, сахар, перец и томатную пасту. Перемешиваем овощную смесь с приправами и продолжаем тушить на среднем огне еще 10-15 минут. Тушеная капуста с черносливом готова. Перекладываем капусту в сервировочную посуду и подаем на стол.

Приятного аппетита!


Ранее мы рассказывали, как приготовить морковь по-корейски.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А ты как готовишь тушенную капусту с черносливом?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more