Что приготовить на Троицу: ТОП-5 простых блюд

Рецепт курицы с картофелем, легкие закуски и нежный десерт

Светлана Галюн
Светлана Галюн
редактор
19 июня, 17:00
рецепты
Что приготовить на Троицу © depositphotos

В день Троицы хочется побаловать себя и близких вкусной трапезой. Однако стоять в летнюю жару у плиты мало удовольствия. Редакция tochka.net предлагает тебе приготовить незамысловатые блюда, на которые не придется тратить много времени. Делимся с тобой рецептами легких салатов и закусок, простого горячего блюда и нежного десерта.  

Клубничный салат с фетой

Салат с клубникой и фетой
Салат с клубникой и фетой © gettyimages

Ингредиенты:

  • Клубника — 200 г
  • Руккола —  пучок
  • Фета — 200 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Белый перец — по вкусу

Способ приготовления

  1. Вымой и подержи в холодной воде рукколу в течение 10 минут, чтобы вышли нитраты. Тщательно промой клубнику, отдели от хвостиков и просуши. Обжарь грецкие орехи.
  2. Порежь клубнику на половинки. Если очень крупная, можешь разрезать на части. Порви на небольшие кусочки рукколу. Фету порежь на мелкие кубики. Смешай все ингредиенты в миске.
  3. Сделай заправку: смешай отдельно оливковое масло с медом, посоли и поперчи по вкусу.
  4. Залей заправкой салат и сверху присыпь измельченными жареными грецкими орехами. 

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры © depositphotos

Ингредиенты:

  • Помидоры — 6 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Чеснок — 2-4 зубчика
  • Укроп — несколько веточек
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Растопленное сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зеленый лук и листья салата — для украшения

Способ приготовления

  1. Потри на мелкую терку сыр и чеснок. Мелко поруби укроп. Смешай ингредиенты и добавь растопленное сливочное масло и майонез. Тщательно перемешай. 
  2. Отрежь от помидора "крышечку" с хвостиком. Из большей половинки вырежи  мякоть. Наполни начинкойи сверху прикрой помидорной "крышечкой".
  3. Выложи на блюдо листья салата, а сверху фаршированные помидоры. Между ними размести перышки зеленого лука.

Курица с молодым картофелем в духовке

Курица с картофелем
Курица с молодой картошкой в духовке © depositphotos

Ингрединеты:

  • Куриные бедрышки (или ножки)  — 8 шт.
  • Молодой картофель (средний) — 1 кг
  • Растительное масло — 30 г
  • Специи для курицы — по вкусу
  • Укроп — 50 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  1. Хорошо промой молодую картошку. При необходимости удали глазки. Чистить не надо: запеченный с тоненькой кожуреой картофель будет намного вкуснее.
  2. Промой куриные бедрышки, обсыпь специями и солью и дай постоять около часа.
  3. Смажь противень растительным маслом, выложи бедрышки и между ними равномерно размести картофель.
  4. В разогретой до 180 градусов духовке запекай в течение 45 минут.
  5. Готовое блюдо посыпь тертым на мелкую терку чесноком и порезанным укропом. 

Салат из сельди с яйцом и кортофелем

Салат из сельди
Салат из сельди © depositphotos

Ингредиенты:

  • Филе сельди — 150 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Укроп — несколько веточек

Способ приготовления

  1. Отвари картофель в мундире и яйца вкрутую. Остуди и почисти.
  2. Пока варятся картофель и яйца, мелко порежь филе сельди, лук, укроп и смешай в миске.
  3. Охлажденные картофель и яйца порежь мелкими кубиками и смешай с салатом. Заправь майонезом. 

Клафути с черешней

Клафути с черешней
Клафути с черешней © depositphotos

Ингредиенты:

  • Черешня — 500 г
  • Мука — 130 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Молоко — 300 мл

Способ приготовления

  1. Черешню хорошо промой, обсуши и удали косточки.
  2. Смешай 120 г сахара с яйцами. Хорошо взбей венчиком в однородную массу.
  3. Постепенно добавляй муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
  4. Затем точно так же небольшими порциями добавляй молоко. У тебя должно получится однородное, довольно жидкое тесто.
  5. Форму для выпекания смажь сливочным маслом, присыпать 2 столовыми ложками сахара, выложи черешню и присыпь ягоды ещё 1-2 столовыми ложками сахара.
  6. Залей черешню жидким тестом.
  7. Выпекай в разогретой до 210°С духовке 35-40 минут. 

Возможно, к Троице тебе также пригодятся 3 рецепта маринованного лука для салатов и закусок

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999