Салаты с тунцом: ТОП-5 самых полезных рецептов

Тунец – замечательная рыба и по своей ценности, и по питательности, и по вкусовым качествам, и по универсальности, ведь ее можно использовать как основу для многих салатов.

tochka.net предлагает тебе подборку интересных рецептов салатов, в которых тунец занимает главное место.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• ТОП-5 рецептов маринованных овощей на зиму

Салат с тунцом "Греческий"

Не боишься отступить от классики и привнести свежую нотку в привычный вкус? Попробуй оригинальный греческий салат с тунцом.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 1 пучок листьев салата,
• 3 помидора,
• 3 огурца,
• 1 болгарский перец,
• 0,5 красного лука,
• 100 г фета,
• 100 г маслин,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 1 ст. ложка красного винного уксуса,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Крупно порви листья салата.
2. Мелко покроши овощи.
3. Лук порежь полукольцами.
4. Сыр порежь кубиками.
5. Смешай все ингредиенты, добавь тунец и маслины.
6. Салат посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и уксусом и перемешай.

Салат с тунцом и пекинской капустой

Попробуй вкусный диетический салат с пекинской капустой. Он очень простой в приготовлении и не добавит лишних сантиметров на талии.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 100 г консервированного горошка,
• 100 г консервированной кукурузы,
• 3 яйца,
• 0,5 кочана пекинской капусты,
• 1 пучок зелени,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца отвари, остуди и измельчи.
2. Пекинскую капусту нашинкуй.
3. Измельчи зелень.
4. С тунца слей жидкость и немного раздави рыбу вилкой.
5. Перемешай ингредиенты, заправь сметаной, посоли, поперчи по вкусу.

Салат с тунцом и помидорами под медовым соусом

Приятный горчично-медовый соус добавляет пикантный вкус этому рыбному салату.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 2 помидора,
• 2 картофелины,
• 1 пучок салата,
• 100 г консервированных оливок,
• 1 ст. ложки горчицы,
• 1 ч. ложка меда,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 0,5 лимона,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель отвари в мундире, остуди, почисти и потри на крупной терке.
2. Помидоры порежь небольшими дольками.
3. Оливки порежь колечками.
4. Тунец достань из жидкости и аккуратно измельчи вилкой.
5. Для заправки выдави сок из лимона, смешай с оливковым маслом, медом и горчицей. Посоли, поперчи и перемешай.
6. На блюдо выложи листья салата.
7. На салат выложи картофель, слегка посоли и полей рыбным маслом.
8. Затем выложи рыбу, сверху – помидоры, маслины и полей заправкой.

Салат "Нисуаз" с тунцом и перепелиными яйцами

По нашему рецепту получается очень нарядный салат, да к тому же не менее вкусный.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 10 шт. перепелиных яиц,
• 100 г помидоров черри,
• 1 болгарский перец,
• 0,5 луковицы,
• 2 картофелины,
• 100 г стручковой фасоли,
• листья салата,
• пучок рукколы,
• 1 ст. ложка оливкового масла,
• 1 ст. ложка лимонного сока,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Перепелиные яйца отвари 5 минут, остуди и порежь на четвертинки.
2. Стручковую фасоль отвари 5 минут в подсоленной воде и разрежь на 3-4 части.
3. Картофель свари в мундирах до готовности, остуди, почисти и порежь средними кусочками.
4. Помидоры черри разрежь пополам.
5. Лук и болгарский перец порежь тонкими полукольцами.
6. Рукколу порви руками на небольшие части.
7. Тунец достань из банки, сцеди жидкость и слегка разомни вилкой.
8. Для заправки соедини растительное масло, лимонный сок, черный молотый перец, посоли и перемешай.
9. На блюдо выложи листья салата, сверху помести все ингредиенты, полей заправкой и подавай.

Салат "Мимоза" с тунцом

Нежнейший классический салат с тунцом получается очень вкусным и нарядным.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца,
• 4 яйца,
• 70 г твердого сыра,
• 200 г майонеза,
• 2 картофелины,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 0,5 ч. ложки уксуса,
• 0,5 ч. ложки сахара,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель и морковь отвари до готовности, остуди, почисти.
2. Яйца отвари вкрутую и также остуди, отдели белки от желтков.
3. Лук мелко порежь, сбрызни уксусом и добавь сахар.
4. Тунец достань из масла и разомни вилкой.
5. Собери салат: на дно салатницы помести слой из половины тертого картофеля. Немного полей рыбным маслом и посоли.
6. На картофель выложи слой рыбы.
7. На рыбу потри яичный белок и смажь майонезом.
8. На белок потри слой моркови, посоли и смажь майонезом.
9. На морковь выложи лук.
10. На лук выложи оставшуюся часть тертого картофеля, посоли и смажь майонезом.
11. На картофель выложи измельченные желтки.
12. Сверху на желтки потри слой сыра.
13. Оставь салат "Мимоза" на 2 часа настояться.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• 3 речі, що роблять француженок такими привабливими
• Как законсервировать помидоры на зиму: ТОП-3 рецептов

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!