Новогодние праздники - это всегда изобилие вкусной еды, которая не делает нас стройнее. Так что, как похудеть после праздников - самый распространенный сегодня вопрос.
Основные праздники уже позади, и нужно дать своему организму передохнуть. В этом тебе помогут разгрузочные дни. Но это не значит, что нужно отказаться от вкусной еды. Попробуй приготовить несколько оригинальных разгрузочных блюд.
tochka.net делится с тобой пятью простыми рецептамиблюд, среди которых супы с брокколи и луком пореем и фасолевый салат. Лишних килограммов тебе точно не прибавит запеченная рыба и куриное филе.
Суп-пюре из брокколи
Ингредиенты:
- Брокколи - 300 г,
- луковица - 1 шт.,
- сливочное масло - 40 г,
- бульон - 500 мл,
- сливки - 100 мл,
- молоко - 200 мл,
- мука - 1 столовая ложка,
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- Чистим луковицу и мелко режем. Пассируем ее в сливочном масле до прозрачности.
- Брокколи промываем и разделяем на соцветия.
- В кипящий бульон опускаем брокколи и варим на маленьком огне до готовности.
- С помощью блендера делаем из брокколи пюре.
- Муку разводим в молоке и вливаем в суп, помешивая.
- Добавляем в суп сливки и доводим до кипения.
- Разливаем суп по тарелкам и присыпаем зеленью.
Суп с луком-пореем и геркулесом
Ингредиенты:
- Прозрачный бульон - 1 л,
- лук-порей - 3 пера,
- измельченный геркулес - 4 столовые ложки,
- сливки - 150 мл,
- лавровый лист - 1 шт.,
- соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
- Доводим до кипения бульон с луком, добавляем лавровый лист, соль и перец. На небольшом огне варим 20 минут.
- Добавляем в кипящий бульон геркулес и варим еще 5 минут, постоянно помешивая.
- Накрываем кастрюлю крышкой и готовим еще 15-20 минут, пока суп не загустеет.
- Добавляем сливки и разогреваем суп, не доводя до кипения. Сразу же подаем.
Фасолевый салат
Ингредиенты:
- Консервированная красная фасоль - 425 г,
- яйца - 2 шт,
- сельдерей - 80 г,
- репчатый лук - 100 г,
- сладкий перец - 100 г,
- низкокалорийный майонез - 100 мл,
- сладкий маринад - 80 мл,
- горчица - ½ чайной ложки,
- соль - 1 чайная ложка.
Приготовление:
- Сваренные вкрутую яйца, сельдерей, репчатый лук и сладкий перец режем кубиками.
- Смешиваем все с фасолью, солим, перчим, заправляем майонезом и маринадом.
- Ставим салат в холодильник на несколько часов.
Запеченная рыба с овощами
Ингредиенты:
- Филе любой рыбы - 300 г,
- помидоры - 2 шт.,
- сладкий перец - 1 шт.,
- укроп или петрушка, соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- Режем помидоры кружочками, перец - полосками.
- На фольгу для запекания выкладываем филе рыбы, солим и перчим. Сверху выкладываем веточки петрушки или укропа, помидоры и сладкий перец.
- Заворачиваем фольгу и запекаем рыбу в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Ананасовые грудки
Ингредиенты:
- Куриное филе - 100 г,
- ананасы консервированные - 100 г,
- майонез - 50 г,
- твердый сыр - 50 г,
- соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
- Куриную грудку хорошенько отбиваем, выкладываем на противень. Солим, перчим, смазываем майонезом.
- На курицу выкладываем кусочки ананаса, чтобы покрыть всю ее поверхность.
- Посыпаем все сверху тертым сыром.
- Ставим в духовку на 15 минут до образования на сыре корочки.
Напомним, ранее мы рассказывали, как испечь печенье савоярди в домашних условиях.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии