Часто во время диеты мы ограничиваем себя в продуктах питания настолько, что забываем о маленьких радостях жизни. А потом, когда с диетой покончено, мы дорываемся до того, чего долго не употребляли в пищу и организм, в ответ на незнакомый ему продукт, реагирует лишними килограммами.
Ученые и диетологи доказали, что не вся еда, попавшая в список “табу” действительно мешает тебе худеть. Оказывается, правильное питание допускает внедрение в рацион некоторых "запретных" продуктов.
- Картофель
Картофель принято считать вредным крахмалистым овощем и все мы позабыли, что в нем рекордно большое содержание полезных веществ. Например, картофель богат фолиевой кислотой – обязательным пунктом в рационе беременных женщин, а также в нем содержится большое количество калия и витамина С.
От картофеля в чистом виде не поправляются – все дело в методе приготовления и размере порции. Так, например, если ты худеешь, от пюре со сливками и сливочным маслом лучше отказаться. Но вот запеченный картофель с солью и небольшим количеством оливкового масла – отличный вариант для гарнира.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Паста
Макароны тоже весьма противоречивый продукт. С одной стороны – это мучное изделие и оно не может быть полезным, но если разобраться, все зависит от того, какую именно пасту ты ешь. При выборе макаронных изделий отдавай предпочтение пасте из твердых сортов пшеницы. Она имеет небольшой гликемический индекс, а потому не провоцирует скачки уровня сахара в крови и никак не сказывается на твоей фигуре. Здесь опять же важен размер порции и соус. Откажись от жирного сливочного Бешамеля или калорийной Карбонары и сделай выбор в пользу натурального томатного соуса с травами и пряностями. Некоторые диетологи позволяют даже есть пасту на ужин.
- Поп-корн
Поход в кинотеатр, как правило, сопровождается жеванием поп-корна. И в этой традиции нет ничего плохого. Поп-корн – это зерна кукурузы, богатые клетчаткой, что лишь помогает очистить кишечник от зашлакованности. Потому в воздушной кукурузе нет ничего страшного, если готовить ее без жира и разнообразных вредных для фигуры и здоровья добавок типа бекона, сыра или карамели.
- Кофе
О пользе и вреде этого напитка также слагают легенды, но истина кроется в том, что кофе можно пить даже находясь на диете. Ведь именно он помогает держать аппетит под контролем и воздействует на центры в головном мозге, отвечающие за сытость. Также кофе богат антиоксидантами и стимулирует мозговую деятельность. Важно запомнить лишь то, что пить кофе необходимо без добавления сахара, молока, сливок и сладких сиропов.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Чернослив
Слива – безумно полезный плод, и в сушенном виде он только приобретает дополнительные полезные качества. Чернослив помогает мягко очистить кишечник и притупить чувство голода. Исследования доказывают, что те, кто перекусывают черносливом или съедают 2-3 плода на ночь быстрее теряют избыточный вес и меньше жалуются на проблемы желудочно-кишечного тракта.
- Имбирь
- Ореховое масло
Арахисовое масло на тостах – сверхкалорийное блюдо. Однако само по себе ореховое масло богато полезными жирами, растительным белком и клетчаткой, что поможет тебе чувствовать себя сытой долгое время и убережет от перееданий и увлечений сладостями. Ко всему прочему, эти компоненты необходимы для здорового функционирования организма. Важно только выбирать пасту без сахара и намазывать ее не на сдобу, а, например, на кусочки яблок.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: