Сезон раков начинается внезапно и длится не так долго, как хотелось бы. Мы то и дело, мечтаем об очередной порции раков и свежего салата к ужину, но несемся мимо ведра с раками на рынках, забывая о том, что в продаже снова они появятся совсем нескоро.
Чтобы подготовиться и не плошать в этом году, предлагаем тебе узнать о сезоне раков заранее, а так же узнать, как правильно варить раков, чтобы получить вкусный и полезный результат.
- Когда начинается сезон раков?
С конца июля и по конец октября в продаже можно будет найти речных раков. Однако, самыми вкусными их считают именно в более прохладный период - где-то с сентября.
Как правильно варить раков
Сколько времени нужно варить раков?
На самом деле, варить раков вообще не сложно. Никаких специфических рецептов.
- Добавь в кастрюлю достаточное количество воды и закипяти воду, добавив укроп и соль.
- После того как закипит вода, необходимо отправить в кастрюлю раков.
- Доведи раков в кастрюле до кипения.
- Вари после кипения не больше 10 минут.
Сливай воду и подавай к столу.
Фишка в том, что больше 10 минут раков варить просто бессмысленно. Наслаждайся вкусом быстрого обеда и не забудь купить к нему пива.
Добавить в кастрюлю можно не только укроп. Если ты знаешь интересный рецепт - поделись им в комментариях.
- Что можно добавить в кастрюлю с раками?
У всех нас разные вкусы, а значит, кроме укропа и соли, в кастрюлю с раками можно добавить еще множество специй по вкусу:
- перец горошком;
- лавровый лист;
- чеснок;
- белый перец;
- морскую соль.
- Польза раков
Мясо рака очень низкокалорийно, поэтому никак не скажется на твоей фигуре.
Кальций, фосфор, магний, калий, железо и кобальт - это далеко не весь список того, что можно найти в составе рака.
Витамины группы В, С, D, Е и К, которые укрепляют организм и называют тебя полезными элементами, а дополняет их фолиевая кислота и сера, которые тоже есть в мясе рака.
Самое время узнать, какие украинские блюда готовить в пост. Ищи у нас самые вкусные рецепты.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: