Хот-дог из картошки и сосиски: готовим американское блюдо из "набора студента"

Как приготовить американский хот-дог, знает каждый — это популярное американское блюдо уже давно не экзотика для украинцев. А знаешь ли ты, что его можно приготовить из украинского "набора студента" — картошки, огурцов и сосисок? Как это сделать, расскажет шеф-повар Илья Семин — участник гастропроекта "Хлебное зрелище", который Новый канал выпускает в YouTube.

Илья Семин

шеф-повар, участник "Хлебного зрелища"

мнение эксперта

Надеюсь, нашего гостя (в свежем выпуске им станет шеф-повар киевского ресторана "Адель" Алексей Краковский, — прим. ред.) предупредили, что мы собираемся в Нью-Йорк, поэтому я и приготовил американское блюдо. Правда, из украинских продуктов.

Украинский хот-дог: рецепт от Ильи Семина

 Ингредиенты:

  • картофель — 1 большой;
  • сосиска — 1 шт.;
  • соленый огурец — 1 шт.;
  • кетчуп, майонез — по вкусу.

Набор студента © пресс-служба Нового канала

Способ приготовления:

  1. Свари картошку в подсоленной воде, пока она не станет мягкой внутри. 
  2. Свари сосиску, предварительно сделав разрезы по краям.
  3. Сделай треугольный разрез в картошке, смажь его кетчупом и майонезом.
  4. Положи в разрез мелко нарезанный соленый огурец и сосиску — картофель используется вместо булки.
  5. По условиям проекта, шеф-повар должен был добавить в блюдо красную икру и вермишель быстрого приготовления. Но мы повторять этот эксперимент не рекомендуем.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Еще больше рецептов и кулинарных лайфхаков — в гастропроекте "Хлебное зрелище", свежий выпуск которого Новый канал выпустил в YouTube 14 июня. В этом же выпуске вы узнаете, оценил ли хот-дог по-украински шеф-повар ресторана "Адель".


"Хлебное зрелище" — гастропроект, который Новый канал выпускает в YouTube. В нем шеф-повара Илья Семин и Антон Васильев соревнуются в искусстве кулинарной импровизации. Они готовят разные блюда из одинаковых наборов продуктов и угощают ими приглашенных звездных гостей. Шеф-повар, чьи блюда понравятся большему количеству гостей, получит главный приз — гастротур по Нью-Йорку.


Ранее мы публиковали рецепты двух соусов, которые сделают ваши бургеры идеальными.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: