Предлагаем устроить вашим вкусовым рецепторам маленькую неожиданность и попробовать необычный салат с клубникой. Эта волшебная ягода вкусна не только со сливками или мороженым. Она способна на более смелые сочетания. Например, с овощами и зеленью. Рецептом делится Шеф реалити "Адская кухня" (Новий канал) Алекс Якутов.
Салат с клубникой: рецептИнгредиенты:
- 1 шт. — салата латук
- 2 шт. — спаржи
- 100 г — клубники
- 100 г — молодого горошка
- 10 г — кинзы
- 20 г — фундука (в идеале, но можно заменить другим орехом)
- 1 шт. — свежего огурца
- 5 шт. — молодого редиса
- 50 г — оливкового масла
- 15 г — лимонного сока
- 8 г — дижонской горчицы
- 3 г — соли
Приготовление:
- Все овощи промойте, просушите, нарежьте и перемешайте.
- Молодой горошек бланшируйте.
- Масло, сок и горчицу смешайте и полейте салат. Сверху посыпьте орехами.
Также ты можешь узнать ТОП-3 рецепта варенья из черной смородины.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: