Маринована скумбрія з лимоном і цибулею

Дізнайся рецепт, як замаринувати скумбрію з цибулею смачно і просто

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
4 травня 2016, 12:00
рецепти
Маринована скумбрія © Depositphotos

Сьогодні tochka.net порадує любителів риби і розповість тобі, як замаринувати скумбрію з цибулею, лимоном і прянощами.

Маринована скумбрія - це гідна прикраса святкового застілля, чудове доповнення в меню пікніка і просто прекрасна закуска на обідньому столі. За запропонованим рецептом рибка виходить малосольною, ніжною, з приємним пряним ароматом і легкими цитрусовими нотками. А готова маринована скумбрія буде вже через день.

Маринована скумбрія - інгредієнти:

  • 2 скумбрії,
  • 1 цибулина,
  • 1 лимон,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2-3 лаврових листки,
  • 3 горошини духмяного перцю,
  • 1 бутон гвоздики,
  • 1 ч. ложка цукру,
  • 2-3 ст. ложки солі,
  • 0,5 л води.

Маринована скумбрія - приготування:

  1. Перед тим як замаринувати скумбрію рибу розморозь, видали нутрощі, голову, хвіст і плавники.
  2. Гарненько промий рибу, видали залишки крові, обсуши і поріж шматочками по 3-4 см.
  3. Цибулю поріж тонкими півкільцями. З лимона видави сік - приблизно 2-3 ст. ложки.
  4. Приготуй маринад. Для цього скип'яти воду, додай у неї спеції, сіль і цукор, провари 3-5 хвилин і остудити. Потім додай лимонний сік і олію.
  5. Рибу склади в скляну банку упереміш із цибулею.
  6. Залий скумбрію маринадом і постав у прохолодне місце. Маринована скумбрія буде готова через добу.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт приготування скумбрії на мангалі:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Ти знаєш, як маринувати скумбрію? Поділися своїм улюбленим рецептом!

Відповісти

Теги

  • пікнік
  • риба
  • лук
  • лимон
  • маринование
  • скумбрия
  • маринована скумбрія
  • маринована скумбрія
  • маринувати скумбрію домашніх
  • скумбрія маринована в домашніх
  • скумбрія маринована в домашніх умовах
  • маринована скумбрія рецепт
  • скумбрія маринована в домашніх умовах рецепт
  • маринована скумбрія рецепт в домашніх
  • як маринувати скумбрію
  • маринуємо смачну скумбрію
  • смачна маринована скумбрія
  • смачна маринована скумбрія в домашніх умовах
  • маринувати скумбрію домашніх умовах смачно
  • дуже смачна маринована скумбрія
  • скумбрія маринована в домашніх умовах дуже смачна

Коментарі

символів 999