Сухі сніданки: чи варто спокушатися швидкою і солодкою стравою

читать на русском

Дізнайся про шкоду і користь сухих сніданків

Сухі сніданки: користь за шкода © Depositphotos

Починати день з легкої і смачної страви подобається кожному, тому багато українців купують сухі сніданки. Редакція tochka.net вирішила розібратися, чи є користь в сухих сніданках, як часто їх варто їсти і якої шкоди вони можуть завдати.

Сухі сніданки: що це таке

Всі сухі сніданки можна умовно розділити на пластівці, мюслі і снеки. Пластівці представляють собою крупи, розрізані й розплющені на тонкі пластинки. Пластівці, які не вимагають варіння, проходять додаткову термальну обробку.

завтрак
Сухі сніданки: користь за шкода © Depositphotos

Мюслі - це ті ж пластівці, до яких додали шматочки ягід, горіхів або фруктів. Снеки - це подушечки та інші фігурки, виготовлені з рису, кукурудзи під високим тиском на пару.

Користь сухих сніданків

Головною перевагою сухих сніданків є швидкість їх приготування. Як правило на це йде до 5 хвилин і в умовах насичених робочих днів - це дуже важливо. Що стосується корисності - це досить-но складне питання, думки дієтологів з якого розходяться. Злаки самі по собі дуже корисні, проте такі властивості зберігають найменш оброблені види. Загальновідомо, що чим більше подрібнене зерно, тим менше воно корисно.

У кукурудзяних пластівцях містяться вітаміни А і Е, в вівсяних - магній і фтор, а в сухофруктах - залізо, пектин і калій.

Редакція tochka.net звернулася за консультацією до дієтолога Інні Григоренко. Ми запитали, чи є сухі сніданки корисними і як вони впливають на організм.

Інна Григоренко погляд експерта
Якщо це пластівці швидкого приготування, то користі з них мало. Зазвичай їх виготовляють із борошна. Краще використати цільнозернову крупу. Додати до каші перемелене насіння льону, гарбуза, грецький або мигдальний горіх. Дуже смачно, поживно й корисно.

Шкода сухих сніданків: думка експерта

Найбільш шкідливими з усіх сухих сніданків є снеки (солодкі хрусткі пластівці). У них міститься чимала кількість жирів і цукру (можна порівняти з вмістом цих речовин в пончику або шматку торта), а також невелика кількість клітковини.

Інна Григоренко погляд експерта
Я взагалі проти використання таких сніданків. Це - прості вуглеводи, дають короткочасне насичення, а через 1,5 - 2 години після їх споживання виникає сильний голод. Тобто, насичення короткочасне і користі від цього мало. На сніданок краще їсти продукти, які містять більше білка і жир, складні вуглеводи.


Раніше ми розповідали про шкоду перекусів. Чи можна їсти перекуси і що вони повинні містити - читай в нашому матеріалі.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А що ти їси на сніданок?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more