Варення з айви: зігріваючий рецепт з імбиром

Як приготувати смачне і ароматне айвовое варення

Світлана Галюн
Світлана Галюн
редактор
25 вересня, 17:30
рецепти
Варення з айви © depositphotos

У сирому вигляді айва терпка і кисла. Однак варення з цього фрукта можна по праву вважати одним з найсмачніших і ароматних. Як правило, в айвовое варення додають лимонну кислоту або сік. Хоча існує багато інших цікавих рецептів. Редакція tochka.net пропонує тобі приготувати мегакорисние варння з айви з імбрем, яке з чашкою гарячого чаю зігріє тебе в найхолодніші осінні дні.

Інгредієнти:

  • 500 г айви (очищеної від серединок)
  • 1 кг цукру
  • 1 стакан води
  • 50 г свіжого кореня імбиру.

Приготування:

  1. Помий і очисти айву від серединок. Поріж тонкими часточками, засип 500 г цукру і дай постояти кілька годин, щоб айва пустила сік і не розварилася.
  2. Звари сироп з води і цукру, що залишився.
  3. Засип в сироп часточки айви.
  4. Потри на терку імбир і додай в варення.
  5. Дай варенню закипіти і вари на повільному вогні до потрібної густоти.
  6. Залий в стерилізовані банки і закрий кришкою. Переверни банки вниз головою і накрий рушником до охолодження.

Нещодавно ми розповідали, як правильно заготовлювати гриби на зиму.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999