Яскравий і корисний салат з буряка і моркви по-корейськи можна подавати як до святкового столу, так і в звичайний будній день. Вибираючи овочі для салату, звертай увагу на їхні розмір і зовнішній вигляд — нам потрібні коренеплоди середнього розміру і щільної структури.
Популярність цієї закуски полягає в простоті приготування та доступності овочів круглий рік. tochka.net підготувала для тебе покроковий рецепт цієї смачної і красивої страви.
Салат з буряка і моркви по-корейськи
Інгредієнти:
- 2 буряки
- 2 моркви
- 100 мл рослинної олії
- 4 ч.л. приправи для моркви по-корейськи
- 3 зубчики часнику
- 0,5 ч.л. цукру
- сіль, перець, оцет столовий — за смаком
Приготування:
- Буряк і моркву очисти від шкірки.
- Натри овочі на спеціальній тертці.
- Натерті буряк і моркву перемішай з сіллю і цукром, додай дрібно нарізаний часник і спеції. Найкраще перемішувати руками, трохи придавлюючи, щоб овочі пустили сік. Щоб не забруднити руки, одягни одноразові рукавички.
- Дай овочевій суміші постояти і просочитися власним соком. Потім додай рослинну олію і оцет. Знову добре перемішай.
Дізнайся при приготуванні м'яса.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Бефстроганов у вершково-томатному соусі в житньому хлібі
- Буженина з помідорами і перцем в мультиварке
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі