Існує легенда, що це печиво було створено у роки Першої Світової війни новозеландськими та австралійськими жінками. Вони готували вівсяне печиво своїм чоловікам, і цей борошняний виріб мав зберегти свої властивості під час довгої дороги, міг замінити воїнам хліб та урізноманітнити раціон.
tochka.net ділиться з тобою рецептом вівсяного печива, яке, залежно від твоєї фантазії, може бути смаколиком або просто хлібом під час війни в Україні 2022 року.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Простий рецепт вівсяного печива
Після випікання печиво буде м'яким, але в міру остигання стане хрумким і розсипчастим.
Інгредієнти:
- 300 г борошна пшеничного
- 100 г вівсяних пластівців
- 50 г кокосової стружки
- 100 г цукру
- 1 ст. л. меду
- 2 ст. л. води
- 100 масла вершкового
- 1 ч. л. соди харчової
- 2 щіпки солі
Приготування:
- Розтопи в невеликому посуді вершкове масло та мед. Ти можеш це зробити на плиті або в мікрохвильовій печі. Остуди отриману масу.
- Змішай у глибокій мисці просіяне борошно, цукор, вівсяні пластівці, кокосову стружку та соду. Добре перемішай всі інгредієнти.
- Додай розтоплені мед та вершкове масло до тіста. Потім додай воду та заміси тісто. Воно має вийти крихким і маслянистим.
- Розігрій духовку до 180ºС. Підготуй деко, застели пергаментом. Печиво в духовці може трохи розтектися, тому викладай шматочки тіста на певній відстані один від одного, щоб вони не злиплися.
- Сформуй з тіста невеликі кульки, виклади їх на деко і притисни руками, формуючи форму, схожу на диск. Випікай печиво 8-10 хвилин до появи золотистого кольору. Після випікання дай печиву охолонути при кімнатній температурі.
Ти можеш посипати печиво зверху слайсами з горіхів або замінити ними кокосову стружку в рецепті.
Ми підготували для тебе
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
- Рецепт справжньої української паляниці від кулінарного ентузіаста Григорія Германа
- Салати з мінімуму інгредієнтів: ТОП-3 рецепти
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі