Готовим с детьми по рецепту от Disney: мы знаем, как сделать популярные чуррос

Disney тоже ушел на карантин и теперь никто не катается на знаменитых американских горках, не фотографируется на фоне знаменитого на весь мир замка и не есть визитную карточку парка развлечений - чуррос.

Не ест, если не приготовит. Рецепт от Disney порадует не только малышей, но и всю семью. Пока ты вспоминала, почему диснеевские принцессы лучшие коучи по выживанию на карантине, а дети просили скачать очередную серию "Моаны", в Диснейленде давно рассказали, как приготовить сладкую выпечку чуррос.

Disney в своих парках ежегодно продает 5,5 миллионов чуррос (хорошо, что не одному человеку, представь, насколько это портит фигуру!).

На официальном YouTube-канале Disney Parks есть видеоурок для тех, кто хочет подсластить себе жизнь не только хорошей анимацией, но и выпечкой.

Рецепт чуррос

Ингредиенты:

1 стакан воды;
110 грамм сливочного масла;
1 чайная ложка соли;
1,5 ч. л. корицы;
250 грамм муки;
3 яйца;
1,5 стакана подсолнечного масла;
1/2 стакана сахара.

Как готовить чуррос:

Поставим кастрюлю на средний огонь.
Смешаем в кастрюле воду с маслом и добавим соль.
Половину столовой ложки корицы добавляем в смесь и доводим до кипения.
Добавляем муку и энергично перемешиваем и формируем тесто в шарик.
Снимаем с огня и даем остыть, оставляя на 5-7 минут.
Добавляем три яйца по очереди, вмешивая по одному в тесто.
Влить 1,5 чашки подсолнечного масла и довести до кипения.
Тесто переместить в кондитерский мешок с насадкой "Рококо" и надавливая формируем небольшие чуррос, отправляя их в кипящее масло.
Когда чуррос станут золотистыми, аккуратно достань их из фритюра и помести на бумажные полотенца.
Оставшиеся корицу и сахар смешиваем и обволакиваем в них чуррос.
Подавать с сиропами, шоколадом и чистой совестью. От Диснея не полнеют!