Салаты из черемши: полезные весенние рецепты

Черемшу еще называют медвежьим луком, и это растение полезно не только для мишек, но и для людей. Черемша содержит множество полезных микроэлементов: огромное количество витамина С, а также витаминов В1, В2, РР и бета-каротина.

Простые и легкие салаты из черемши помогут твоему организму получить дневную норму необходимых полезных веществ и поддержать здоровье в период весеннего авитамиоза. tochka.net подготовила для тебя вкусные, ароматные и простые рецепты салатов из черемши, а ты можешь их дополнить по своему вкусу.

Рецепты весенних салатов из черемши

• Салат из черемши, огурца и яиц

Ингредиенты:

• Черемша — 200 г
• Огурец — 2 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Лук зеленый — 50 г
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез или сметана — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Тщательно промой листья черемши в дуршлаге под проточной водой. Хорошо стряхни воду с листьев.
2. Покроши листья и черемши. Если черешки тебе кажутся достаточно жесткими, можешь их обрезать и использовать, например, для борща. 
3. Порежь мелко зеленый лук, покроши кубиками вареные яйца и огурцы.
4. Смешай все ингредиенты в миске, посоли, поперчи и добавь майонеза или сметаны. 

• Салат из черемши и редиски

Ингредиенты:

• Черемша — пучок
• Редиска — 300 г
• Зеленый лук — пучок
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Тщательно промой овощи и почисть.
2. Покроши листья черемши средними кусочками. Редиску порежь на тонкие кружочки, поруби мелко зеленый лук.
3. Смешай все ингредиенты в миске, посоли и добавь растительного масла.

• Салат из черемши, огурца и мяты

Ингредиенты:

• Черемша — пучок
• Мята — пару веточек
• Огурец — 300 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Покроши средними кусочками черемшу и мяту, огурец порежь кубиками.
2. Смешай ингредиенты в миске. посоли и заправь оливковым маслом.

• Салат из черемши, помидоров с сыром фета

Ингредиенты:

• Черемша — 1 пучок
• Помидоры — 2 шт.
• Фета — 100 г
• Соль — по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Покроши средними кусочками черемшу, помидоры и фету прорежь кубиками.
2. Смешай ингредиенты, посоли, заправь оливковым маслом.

Узнай, как приготовить шаурму в диетическом исполнении.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Свежий вкус: 3 простых рецепта весенних салатов
• Рулеты из лаваша с простыми вкусными начинками

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!