Приближается один из самых торжественных праздников православных христиан – Рождество Христово.
В канун Рождества, 6 января, в Святой вечер, с появлением первой звезды на небе, семья, прочитав молитву за праздничным столом, заканчивает долгий рождественский пост, который длился 40 дней с 28 ноября.
ЧИТАЙ: Рождественский пост 2013-2014
Узнай, что приготовить на Рождество 2014, чтобы на столе были традиционные 12 блюд и хорошо отпраздновать наступающий праздник всей семьей.
Что приготовить на Рождество 2014 – кутья
Конечно же, главное блюдо и украшение Рождественского праздника – это кутья. Готовится она из пшеницы, риса, ячменя или других круп с добавлением мака, сухофруктов, меда. И трапеза за праздничным столом начинается именно с кутьи.
Рецепт кутьи: рождественское блюдо с рисом и маком
Что приготовить на Рождество 2014 – сдобная выпечка
Рядом с кутьей на праздничном столе красуются сдобная выпечка.
Что приготовить на Рождество 2014 – узвар
Неизменным украинским напитком является узвар – душистый компот из сушеных ягод и фруктов.
Узвар: рецепт украинского компота из сухофруктов
Что приготовить на Рождество 2014 – суп из сушеных грибов
В качестве первого блюда рекомендуем подать горячий насыщенный ароматный грибной суп – он согреет тело, и пробудит аппетит.
Ароматный постный суп из сушеных грибов
Что приготовить на Рождество 2014 – украинский постный борщ
Также замечательное горячее постное блюдо – насыщенный украинский борщ.
Постный борщ с квашеной капустой
Что приготовить на Рождество 2014 – пампушки с чесноком
К первым блюдам незаменимы пушистые нежные украинские пампушки с чесноком.
Что приготовить на Рождество 2014 – постные вареники
Еще одно замечательное украинское блюдо, которое занимает достойное место на праздничном столе – вареники, заправленные душистой зажаркой с лучком на растительном масле.
Постные вареники – готовим с разной начинкой
Что приготовить на Рождество 2014 – перец, фаршированный овощами
По-домашнему вкусный фаршированный перец, в рецепт которого входят овощи и рис.
Что приготовить на Рождество 2014 – рыбные блюда
Запеченная рыба с овощами - отличный вариант вкусного постного ужина.
Нежное, красивое, прозрачное заливное из рыбы - популярная холодная постная закуска на праздничном столе.
Что приготовить на Рождество 2014 – салаты
Конечно же, не забудь об овощных салатах, свежих фруктах, орехах, цитрусовых.
Картофельный салат с редиской и горчицей
Что приготовить на Рождество 2014 – соления
Как же обойтись на праздничном столе без солений? Поставь посудинки с маринованными грибочками, квашеной капустой, огурчиками, помидорами.