Здавалось би, що салатом з редискою неможливо здивувати своїх гостей і домашніх. Втім, вдалий і незвичний соус до салату може стати справжнім хітом і подарувати дивовижний букет смаків. Спробуй приготувати підготовлені tochka.net салати з редисом і пікантними соусами, і не забудь поділитися в коментарях своїми успіхами і рецептами.
ТОП-3 салати з редискою на кожний день- Салат з редискою з пікантним соусом
Інгредієнти:
- 200 г редиски
- 4 шт. вареної картоплі
- 1 пучок зелені
- 7-10 листів пекінської капусти
Для соусу:
- 1 ст. л. рослинної олії
- 1 ч. л. меду
- 1 ч. л. гірчиці
- 1 ч. л. лимонного соку
- сіль, перець — за смаком
Приготування:
- Відвари картоплю, остуди і очисти від шкірки. Редиску і зелень помий, очисти від коренів.
- Картоплю наріж тонкими скибочками, редиску — кружечками, пекінську капусту крупно порубай, зелень — дрібно поріж.
- Змішай всі інгредієнти салату, перемішай в окремому посуді складові для соусу. Перемішай салат і полий зверху соусом.
- Салат з редиски і помідорів із соусом дзадзикі
Інгредієнти:
- 1 пучок редиски
- 2 помідори
- 50 г зеленої цибулі
Для соусу:
- 250 мл натурального йогурту
- 2 свіжих огірка
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ч. л. тертої цедри лимона
- 2 зубчики часнику
- сіль, перець — за смаком
Приготування:
- Овочі для салату вимий і висуши. Наріж редиску кружальцями, помідори — скибочками, зелену цибулю дрібно посічи.
- Приготуй соус: очисти огірки від шкірки, натри на крупній тертушці. Змішай огірок з йогуртом, додай цедру і сік лимона, подрібнений часник, посоли, поперчи. Перемішай і відправ для охолодження в холодильник на 20 хвилин.
- Овочі для салату виклади в салатник і перед подачею полий соусом дзадзикі.
- Салат з редискою і горіховим соусом
Інгредієнти:
- 5-6 шт. редиски
- 2-3 огірка
- 1 пучок кропу
Для соусу:
- 100 г волоських горіхів
- 100 мл води
- 0,5 ч. л. лимонного соку
- 1 ст. л. меду
- сіль, спеції — за смаком
Приготування:
- Овочі вимий і просуши. Мілко наріж редис, огірки і кріп, виклади в салатник.
- В окремій мисці потовчи волоські горіхи. Додай до них воду, сіль, перець, приправи, мед і лимонний сік. Перемішай до однорідного стану.
- Заправ салат соусом і подавай до столу.
Дізнайся, що можна приготувати смачного і небанального з кабачків.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: