Желе из облепихи: полезный и лёгкий рецепт

Диетолог самого весомого проекта страны "Зважені та щасливі" на телеканале СТБ Светлана Фус постоянно рекомендует полезные и вкусные рецепты блюд. Наконец-то в продаже появилась облепиха.

Сегодня Светлана предлагает самый легкий рецепт из этой ценной ягоды – желе из облепихи.

Желе из облепихи: рецепт

Ингредиенты:

облепиха - 1 ст.;
вода - 1 литр;
мед - 1 ст.л.;
желатин в гранулах - 30 г.

Способ приготовления:

Желатин замочить в холодной воде на 30 минут, до набухания.
Отжать.
Облепиху залить водой и варить 20 минут, снимая пену. Затем отвар процедить через сито, плоды протереть. Соединить пюре и отвар в одной посуде. Перемешать.
В теплую облепиховую смесь добавить желатин, мед и вновь все хорошо перемешать. Попробуй, достаточно ли тебе сладости.
Разлить смесь по красивым формочкам, предварительно положив на дно несколько ягод облепихи. Убрать в холодильник на 1-2 ч. При желании, перед подачей опустить формочку с желе в горячую воду, чтобы желе было легче вынуть.