Салати з редискою: ТОП-3 страви з пікантними соусами

Здавалось би, що салатом з редискою неможливо здивувати своїх гостей і домашніх. Втім, вдалий і незвичний соус до салату може стати справжнім хітом і подарувати дивовижний букет смаків. Спробуй приготувати підготовлені tochka.net салати з редисом і пікантними соусами, і не забудь поділитися в коментарях своїми успіхами і рецептами.

ТОП-3 салати з редискою на кожний день

• Салат з редискою з пікантним соусом

Інгредієнти:

• 200 г редиски
• 4 шт. вареної картоплі
• 1 пучок зелені
• 7-10 листів пекінської капусти

Для соусу:

• 1 ст. л. рослинної олії
• 1 ч. л. меду
• 1 ч. л. гірчиці
• 1 ч. л. лимонного соку
• сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Відвари картоплю, остуди і очисти від шкірки. Редиску і зелень помий, очисти від коренів.
2. Картоплю наріж тонкими скибочками, редиску — кружечками, пекінську капусту крупно порубай, зелень — дрібно поріж.
3. Змішай всі інгредієнти салату, перемішай в окремому посуді складові для соусу. Перемішай салат і полий зверху соусом.

• Салат з редиски і помідорів із соусом дзадзикі

Інгредієнти:

• 1 пучок редиски
• 2 помідори
• 50 г зеленої цибулі

Для соусу:

• 250 мл натурального йогурту
• 2 свіжих огірка
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1 ч. л. тертої цедри лимона
• 2 зубчики часнику
• сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Овочі для салату вимий і висуши. Наріж редиску кружальцями, помідори — скибочками, зелену цибулю дрібно посічи.
2. Приготуй соус: очисти огірки від шкірки, натри на крупній тертушці. Змішай огірок з йогуртом, додай цедру і сік лимона, подрібнений часник, посоли, поперчи. Перемішай і відправ для охолодження в холодильник на 20 хвилин.
3. Овочі для салату виклади в салатник і перед подачею полий соусом дзадзикі.

• Салат з редискою і горіховим соусом

Інгредієнти:

• 5-6 шт. редиски
• 2-3 огірка
• 1 пучок кропу

Для соусу:

• 100 г волоських горіхів
• 100 мл води
• 0,5 ч. л. лимонного соку
• 1 ст. л. меду
• сіль, спеції — за смаком

Приготування:

1. Овочі вимий і просуши. Мілко наріж редис, огірки і кріп, виклади в салатник.
2. В окремій мисці потовчи волоські горіхи. Додай до них воду, сіль, перець, приправи, мед і лимонний сік. Перемішай до однорідного стану.
3. Заправ салат соусом і подавай до столу.

Дізнайся, що можна приготувати смачного і небанального з кабачків.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Полуничний пиріг: покроковий рецепт яскравого десерту
• З екрану на стіл: 3 пирога з культових серіалів

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!