Прийшло літо - час свіжих ягід, фруктів, овочів і вітамінів, які всюди. tochka.net зібрала рецепти з сезонних овочів і фруктів червня, які допоможуть тобі смачно і корисно провести перший місяць літа.
Вишня
У плодах вишні містяться вітами ни А і С, а 100 грам вишні - 20% твоєї добової норми ретинолу, а також 12% добової норми аскорбінової кислоти.
Смачні страви з вишні
- Вареники з вишнею і черешнею: цікавий рецепт
- Компот з вишні: рецепт без стерилізації
- Рецепти з вишнею: ТОП-3 смачних м'ясних страв
- Вино з вишні: рецепт домашнього алкоголю
Полуниця
Ця яскрава ягідка містить вітаміни А і С, які діють як антиоксиданти. Вони захищають організм, зменшують пошкодження клітин.
Рецепти смачних страв з полуниці
- Вареники з полуницею: приготуй смачне українське блюдо
- Десерт з полуницею і сиром маскарпоне: кращі рецепти
- Полуничне вино: рецепт в домашніх умовах
Капуста
Капуста - просто ідеальний склад для вітамінів А, В, Е і К, а кальцію, калію і магнію. Тому страви з неї обов'язково повинні бути на твоєму столі.
Різноманітні і цікаві рецепти з капусти
- Смажені пиріжки з капустою: рецепт приготування на сковороді
- Салати з молодої капусти: ТОП-7 рецептів
- Три страви з капусти, які закохалися тебе в азіатську кухню
- Ледачі голубці: найледачіший рецепт
- Як квасити капусту правильно: рецепт з яблуками
- Щи із квашеної капусти: рецепт зі свинячими реберцями
- Тушкована капуста: рецепт пісного страви
- Пісні пиріжки з капустяно-яблучною начинкою
- Ледачі голубці, запечені в духовці
Морква
Морква має корисні і лікувальні властивості, адже в ній містяться вітаміни групи В, РР, С, Е, К. А каротин, яким багата морква, в організмі людини перетворюється на вітамін А.
Цікаві, оригінальні рецепти з моркви
- Морквяний торт: два смачних рецепта
- Пісні страви: морквяний пиріг
- Морква по-корейськи на зиму
- Морквяне варення з лимоном: приготуй загадковий десерт
- Рецепт моркви з часником: готуємо салат
Перець
Ти знала, що за кількістю вітаміну С перець випереджає і чорну смородину, і лимон? Так що вперед на кухню за вітамінами!
Швидкі, смачні, корисні рецепти страв з перцю
- Фарширований перець з сирно-бринзовий начинкою
- Томатний сік на зиму: рецепт з червоним болгарським перцем
- Рецепт лечо з червоного болгарського перцю
- Смажене м'ясо: рецепт з цибулею і болгарським перцем
- Фарширований перець: рецепт з грибами і кускус
Редиска
Редиска багата вітамінами РР, С, а також вітамінами групи В. У редисці міститься велика кількість натрію, заліза, магнію, фосфору, калію і кальцію. До речі, в 100 грамах цього овоча содердітся всього 15 ккал, а клітковина, білок і ефірні масла, які входять до його складу, допомагають схуднути.
Смачні рецепти страв зі свіжого редису
- Зелений салат з редискою і руколою
- Салати з редисом: три смачненьких рецепта
- Овочевий салат з сьомгою і редискою
- Пісні страви: салат з редису з м'ятою
Зелений лук
Вважається, що в свіжої зелені цибулі містяться вітаміни і речовини, які сприяють профілактиці простудних захворювань. За допомогою зеленої цибулі можна посилити виділення травних соків і поліпшити процес травлення.
Різноманітні рецепти смачних страв із зеленої цибулі
- Омлет з петрушкою і зеленою цибулею
- Рецепт салату із зеленого лука з яйцем
- Домашній сир із кмином і зеленою цибулею
- Суп-пюре з зеленого лука
- Оладки "Чіполіно" з зеленою цибулею і яйцем
- Пиріг з грибами і зеленою цибулею
Не забувай, що фрукти та овочі прекарсні тим, що їх можна їсти без обробки. Так що приємного апетиту і веселого літа!
До речі, ми вже розповіли про те, де і як провести відпочинок влітку на Західній Україні.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: