В останній літній місяць tochka.net продовжує розповідати тобі про сезонні плоди і рецепти корисних і смачних страв, які ти можеш приготувати.
Серпень підхоплює естафету літніх місяців і до вже наявних овочів, ягід і фруктів додає на наш стіл свої дари.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Кавун
Серпень - законний час баштанних культур - кавунів і динь. Якщо вони вирощені в нормальних умовах, без додавання хімікатів, то їхня користь незаперечна. Кавун при своїй низькій калорійності чудово втамовує спрагу, створює відчуття ситості і очищає організм. Багато людей чекають на кінець літа, щоб сісти на кавунову дієту і поправити здоров'я, та й просто насолодитися смаком величезної смугастої ягоди.
Що можна приготувати з кавуна:
- Корисні властивості кавуна та дині
- Як вибрати кавун: 4 прості правила
- Топ-3 страви з кавуна: смачні та оригінальні рецепти
- Варення з кавуна: смачний рецепт
- Варення з кавуна: рецепт оригінального літнього десерту
- Фреш з кавуна зі смородиною
- Посмакуй кавуново-імбирний лід
- Освіжися гранітою з кавуном
- Алкоголь: приготуй коктейлі з кавуна
- Коктейль з кавуна: спробуй Мохіто
Диня
Динно-кавуновий сезон набирає обертів, і на столі все частіше з'являються солодкі соковиті дині. Ці плоди смачні і свіжими, і зварені у вигляді варення. Насолоджуйся ніжною м'якоттю і запасайся на зиму.
Що приготувати з дині:
- Як вибрати диню-торпеду, смачну й ароматну?
- Приготуй десерт із дині
- Карпаччо с дыней
- Джем з дині: рецепт гарного настрою на зиму
- Варення із дині на зиму з бананом і лимоном
- Варення з дині: ароматний рецепт
- Варення з дині: рецепт приготування з вином
Виноград
Виноград по праву вважається ягодою серпня. Саме цього місяця він наливається сонцем і соком, набуває солодкості й аромату. Існує така безліч сортів винограду, що і цілого місяця не вистачить, щоби всі перепробувати. Страви з виноградом насичені і смачні, мають свою "родзинку" в прямому і переносному сенсі.
Готуй із виноградом:
- Що приготувати з винограду: спробуй рибний делікатес
- Салат курка з виноградом: рецепт для обіднього або святкового столу
- Сырно-виноградные шарики с фисташками
- Виноград у шоколаді: спробуй вишуканий десерт
- Варення з винограду: заготівля на зиму
- Варення з винограду на зиму: зроби виноградне варення за 5 хвилин
- Як приготувати домашнє виноградне вино
Ожина
Чорна, кисленька, надзвичайно ароматна річна ягідка ожинка - справжній подарунок серпня. Випічка, в яку додано ожину, набуває ароматної тонкої нотки. Встигни насолодитися, точніше - "накислитися" ожиною і запастися на зиму приємною закаткою.
Рецепти страв і напоїв з ожиною:
- Фруктовый салат с ягодами
- Пиріг із варенням: рецепт солодкого тертого десерту
- Райдужний торт: рецепти солодкої радості для дітей і дорослих
- Як заморозити ягоди правильно: кілька корисних порад
- Як варити варення з ожини
- Алкоголь: коктейль з джином і ожиною
- Літні коктейлі: ТОП-5 прохолодних фруктових напоїв
Сливи
Насичені соковиті плоди слив радують нас у серпні. Вони смачні як свіжі, так і у вигляді начинки в різноманітній випічці. Проте існує й багато несолодких страв, яким слива надає особливого приємного смаку. Також сливу закатують на зиму варенням, джемом, компотами.
Слива - рецепти смачних страв:
- Рецепти зі сливи: ТОП-5 пікантних страв
- Ікра з кабачків: рецепт нової страви зі сливами
- Слива, маринована на зиму - оригінальна закуска для застілля!
- Клафуті зі сливою: рецепт французького пирога
- Пиріг зі сливами: рецепт швидкого приготування
- Пиріг зі сливами і фундуком
- Варення зі слив: простий рецепт
- Сливове варення: 2 рецепти заготовки
- Алкоголь: сливове вино
Груші
Солодкі, соковиті, ароматні, наливні, тверді і м'які груші починають дозрівати в серпні і тривають практично до самої зими. В основному груші використовують в десертах, випічці, варенні, компотах, але можна зустріти і доволі незвичайну присутність цього фрукта в серйозних закусках.
Приготуй із груші:
- Сирне тісто: штрудель з персиками і грушами
- Конвертики з лаваша з грушами і шоколадом
- Швидкий рецепт грушевого пирога з медом та горіхами
- Грушевий десерт для справжніх піратів
- Що приготувати з груші смачно і красиво
- Варення з груш: приготуй смачнющі солодощі
- Як сушити груші в духовці швидко та зручно
- Салат з червоної капусти з родзинками, грушами і корицею
- Груші в червоному вині
Яблука
Навіть свято Спаса в серпні називається яблучним! І це справедливо, бо, мабуть, найбільш численним, різноманітним і щедрим буде список рецептів із яблук. Цей вітамінний ароматний універсальний фрукт має просто величезний діапазон страв - від десертів до закусок, від компотів до алкоголю. Впевнені, ти легко подвоїш наш і без того довжелезний список смакоти з яблуками.
Яблука, яблука і ще раз яблука:
- Яблучний Спас 2020: ТОП-5 легких рецептів
- Штрудель з яблуками і вишнею: спеціальний літній рецепт
- Як приготувати шарлотку з яблуками та ізюмом
- Яблучний штрудель: рецепти вишуканого осіннього десерту
- Гарбузовий пиріг з яблуками: смачно і дуже корисно
- Пиріжки з яблуками: рецепт дріжджової випічки
- Як приготувати сирники: рецепт із яблуками
- Яблучні кекси з корицею
- Оладки з яблуками: приготуй восени
- Гуска з яблуками: святковий рецепт із цитрусовими
- Франкфуртські сосиски на яблуках
- Смажена печінка з яблуками
- Незвично: відбивні з яблуками
- Що приготувати на вечерю: овочева запіканка з сиром і яблуками
- Салат с ананасом и яблоком
- Салат з куркою, яблуком і фетою
- Піца з яблуками – смачно й оригінально
- Аджика гостра: рецепт із яблуком
- Як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах
- Яблука у вівсяній скоринці: приготуй дивовижний десерт
- Варення з яблук: класичний рецепт заготовки на зиму
- Яблучне варення з лимоном
- Яблучний сік на зиму: рецепт консервації без м'якоті
- Компот із яблук на зиму: смачно і корисно
- Сидр: рецепт з яблук
- Алкоголь: яблучний Мохіто
Горіхи
У серпні починають дозрівати волоські горіхи, які численні господині полюбляють додавати у випічку і прикрашати ними десерти. Але і в багатьох м'ясних стравах і салатах горіхи мають дуже непоганий вигляд завдяки своєму неповторному аромату. Особливо цінується горіх у різноманітних м'ясних соусах східної кухні.
Страви з горіхами:
- Чим корисний горіх волоський, а чим шкідливий
- Апетитний гарбуз: суп-пюре з горіхами і беконом
- Харчо: рецепт пісного супу
- Консервовані баклажани по-грузинськи з горіховим соусом
- Рулетики з баклажанів: готуємо з сирно-горіховою начинкою
- Салат із буряка: рецепт з чорносливом і горіхами
- Справжня грузинська аджика: рецепт пекучого соусу
- Що готують на Спас: спробуй струдель із яблучно-горіховою начинкою
- Пиріг із горіхів зі згущеним молоком: рецепт осіннього десерту
- Печиво на розсолі: пісний рецепт із горіхами
- Сирно-горіхові верріни
- Пісна випічка: рецепти фруктових кексів
- Домашній пиріг з вишнями та горіхами
- Be slim: готуємо корисні фітнес-батончики
- Пахлава: рецепт східних солодощів
- Цукерки із сухофруктів: три рецепти оригінальних солодощів
Гриби
Лісові гриби - головна здобич під час "тихого полювання", яке починається вже в серпні. Перед досвідченими грибниками відкриваються безкраї перспективи задоволення. Але пам'ятай: навіть найсмачніші страви з грибів не варті того, щоб через них ризикувати своїм здоров'ям. Якщо ти сумніваєшся, чи їстівний гриб, краще викинь його.
Грибні страви - готуй із задоволенням і на здоров'я:
- Як солити гриби на зиму: корисні поради
- Заготівля грибів на зиму: як правильно сушити гриби
- Як заморозити гриби на зиму, щоб зберегти і смак, і аромат
- Мариновані лисички на зиму: приготуй смачненькі грибочки!
- Крем-суп з лисичками
- Суп із сушених білих грибів: рецепт ароматної страви
- Жульєн: приготуй з білих грибів
- Як приготувати гречаний суп: рецепт із грибами та куркою
- Суп із лісових грибів: рецепт найніжнішої страви
- Приготуй равіолі з білими грибами
- Підосичник: рецепти грибних пирогів
- Маслюки: рецепти грибів у сметані з картоплею
- Пісні страви: рецепти улюблених запіканок із картоплею та грибами (фото)
- Рецепт макаронної запіканки з грибами
- Як приготувати жульєн із куркою і грибами по-домашньому
- Як готується грибна ікра: рецепт чудового смаку
- Рижики гриби: рецепт пряної закуски
- Пісний пиріг із грибами: приготуй із дріжджовим тістом
Мак
На свято літа Маковія саме і починається збір свіжого врожаю цих сріблястих чорних маленьких, але таких смачних зерняток. Найчастіше мак використовується у випічці - у вигляді начинки або для посипання, а також традиційною українською стравою є різдвяна або великодня кутя.
Страви з маку - готуй і насолоджуйся:
- Страви на Маковія 2022: рецепт млинців із маком
- Шуліки: рецепт української національної кухні
- Булочки з маком: рецепт із дріжджовим тістом
- Приготуй маковий пиріг без борошна (фото)
- Маковий пиріг з лимонною цедрою
- Здоровий сніданок: макове молоко та печиво з шоколадними краплями
- Майстер-клас: готуємо найкорисніші цукерки за 5 хвилин
- Кутя: 10 рецептів головної різдвяної страви
Кукурудза
Всім нам знайомий смак кукурудзи, починаючи від глазурованих пластівців і попкорну до звичайних варених качанів, на які такий щедрий серпень. Але існує й безліч інших рецептів із цього чудового злаку, які оцінять любителі кукурудзи.
Смачні рецепти страв, які ти можеш приготувати з кукурудзи:
- Як правильно варити кукурудзу, щоб вона була смачною
- Овочі на багатті: приготуй на свіжому повітрі
- ЛЕТНИЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ФАСОЛЬЮ
- Банош зі шкварками – готуємо ароматну кукурудзяну кашу
- Каша з гарбуза із кукурудзяною крупою
- Салат із кукурудзою, помідорами чері, фета і тунцем
- Пісні овочеві котлети: рецепт чудової страви в піст
- Салат із курки з ананасом та сиром: два смачних рецепти
- Консервована кукурудза качанами: рецепт покроково
Квасоля
Серпень - час, коли дозріває квасоля. Цей дуже ситний продукт зазвичай готується доволі довго, і щоб скоротити процес, квасолю заздалегідь замочують у воді. Також квасоля довго перетравлюється нашим організмом, тому, щоб полегшити цю роботу, її рекомендується готувати з овочами і зеленню. З квасолі можна приготувати смачні наваристі супи, а також другі страви і салати.
Приготуй із квасолі і переконайся сама, яка вона смачна:
- Запитання-відповідь: як варити квасолю правильно?
- Суп із квасолею: рецепт із копченостями
- Чанахі - рецепт грузинської страви на український манер
- Страви з квасолі: готуємо смачно
- Пісний салат з квасолею: топ-3 пісних рецепта
- Постуємо зі смаком: гостре різотто з квасолею
- Страви з квасолі: смачні рецепти
- Пісні страви: салат з помідорами і квасолею
- Курка з квасолею та горіхами в лаваші
- Найкращий гарнір - квасоля з білим вином
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.