Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня

Ти знаєш, що принесе серпень на твій стіл?

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня © depositphotos.com

В останній літній місяць tochka.net продовжує розповідати тобі про сезонні плоди і рецепти корисних і смачних страв, які ти можеш приготувати.

Серпень підхоплює естафету літніх місяців і до вже наявних овочів, ягід і фруктів додає на наш стіл свої дари.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Кавун

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: кавун © depositphotos.com

Серпень - законний час баштанних культур - кавунів і динь. Якщо вони вирощені в нормальних умовах, без додавання хімікатів, то їхня користь незаперечна. Кавун при своїй низькій калорійності чудово втамовує спрагу, створює відчуття ситості і очищає організм. Багато людей чекають на кінець літа, щоб сісти на кавунову дієту і поправити здоров'я, та й просто насолодитися смаком величезної смугастої ягоди.

Що можна приготувати з кавуна:

Диня

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: диня © depositphotos.com

Динно-кавуновий сезон набирає обертів, і на столі все частіше з'являються солодкі соковиті дині. Ці плоди смачні і свіжими, і зварені у вигляді варення. Насолоджуйся ніжною м'якоттю і запасайся на зиму.

Що приготувати з дині:

Виноград

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: виноград © depositphotos.com

Виноград по праву вважається ягодою серпня. Саме цього місяця він наливається сонцем і соком, набуває солодкості й аромату. Існує така безліч сортів винограду, що і цілого місяця не вистачить, щоби всі перепробувати. Страви з виноградом насичені і смачні, мають свою "родзинку" в прямому і переносному сенсі.

Готуй із виноградом:

Ожина

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: ожина © depositphotos.com

Чорна, кисленька, надзвичайно ароматна річна ягідка ожинка - справжній подарунок серпня. Випічка, в яку додано ожину, набуває ароматної тонкої нотки. Встигни насолодитися, точніше - "накислитися" ожиною і запастися на зиму приємною закаткою.

Рецепти страв і напоїв з ожиною:

Сливи

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: слива © depositphotos.com

Насичені соковиті плоди слив радують нас у серпні. Вони смачні як свіжі, так і у вигляді начинки в різноманітній випічці. Проте існує й багато несолодких страв, яким слива надає особливого приємного смаку. Також сливу закатують на зиму варенням, джемом, компотами.

Слива - рецепти смачних страв:

Груші

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: груші © depositphotos.com

Солодкі, соковиті, ароматні, наливні, тверді і м'які груші починають дозрівати в серпні і тривають практично до самої зими. В основному груші використовують в десертах, випічці, варенні, компотах, але можна зустріти і доволі незвичайну присутність цього фрукта в серйозних закусках.

Приготуй із груші:

Яблука

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: яблука © depositphotos.com

Навіть свято Спаса в серпні називається яблучним! І це справедливо, бо, мабуть, найбільш численним, різноманітним і щедрим буде список рецептів із яблук. Цей вітамінний ароматний універсальний фрукт має просто величезний діапазон страв - від десертів до закусок, від компотів до алкоголю. Впевнені, ти легко подвоїш наш і без того довжелезний список смакоти з яблуками.

Яблука, яблука і ще раз яблука:

Горіхи

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: горіхи © depositphotos.com

У серпні починають дозрівати волоські горіхи, які численні господині полюбляють додавати у випічку і прикрашати ними десерти. Але і в багатьох м'ясних стравах і салатах горіхи мають дуже непоганий вигляд завдяки своєму неповторному аромату. Особливо цінується горіх у різноманітних м'ясних соусах східної кухні.

Страви з горіхами:

Гриби

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: гриби © depositphotos.com

Лісові гриби - головна здобич під час "тихого полювання", яке починається вже в серпні. Перед досвідченими грибниками відкриваються безкраї перспективи задоволення. Але пам'ятай: навіть найсмачніші страви з грибів не варті того, щоб через них ризикувати своїм здоров'ям. Якщо ти сумніваєшся, чи їстівний гриб, краще викинь його.

Грибні страви - готуй із задоволенням і на здоров'я:

Мак

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: мак © depositphotos.com

На свято літа Маковія саме і починається збір свіжого врожаю цих сріблястих чорних маленьких, але таких смачних зерняток. Найчастіше мак використовується у випічці - у вигляді начинки або для посипання, а також традиційною українською стравою є різдвяна або великодня кутя.

Страви з маку - готуй і насолоджуйся:

Кукурудза

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: кукурудза © depositphotos.com

Всім нам знайомий смак кукурудзи, починаючи від глазурованих пластівців і попкорну до звичайних варених качанів, на які такий щедрий серпень. Але існує й безліч інших рецептів із цього чудового злаку, які оцінять любителі кукурудзи.

Смачні рецепти страв, які ти можеш приготувати з кукурудзи:

Квасоля

Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня
Рецепти з сезонних овочів і фруктів серпня: квасоля © depositphotos.com

Серпень - час, коли дозріває квасоля. Цей дуже ситний продукт зазвичай готується доволі довго, і щоб скоротити процес, квасолю заздалегідь замочують у воді. Також квасоля довго перетравлюється нашим організмом, тому, щоб полегшити цю роботу, її рекомендується готувати з овочами і зеленню. З квасолі можна приготувати смачні наваристі супи, а також другі страви і салати.

Приготуй із квасолі і переконайся сама, яка вона смачна:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net